Карамельная овсяная каша

Похожие рецепты

🕓 10 мин

Овсяная

Овсяная каша в микроволновке

🕓 15 мин

Овсяная

Пошаговый рецепт овсяную кашу с сухофруктами с фото

Ингредиенты

• Геркулес - 1 стак.
• Сахар коричневый - 50 г
• Молоко - 0,7 л
• Масло сливочное (по желанию) - 20 г
• Соль - по вкусу

Инструкция

1. Несомненно, что лучшее начало дня - это тарелочка ароматной вкусной каши. У каждого свой любимый вид каши, я люблю разные-всякие, но самое благотворное влияние оказывает именно овсяная каша, однако настоящую кашу варить долго, чаще ограничиваюсь Геркулесом. Предлагаю сделать овсяную кашу еще разнообразнее и вкуснее.

2. Для приготовления карамельной овсяной каши нам потребуются вот такие простые продукты.

3. Сахар смолоть в блендере до состояния пудры. Можно брать и обычный сахар, и готовую сахарную пудру.

   

4. В сухую кастрюлю с толстым дном всыпаем сухие хлопья и смолотый сахар.

   

5. На огне, чуть ниже среднего, прожариваем хлопья до карамелизации, часто перемешивая. Можно зажарить посильнее, можно совсем чуть-чуть, по желанию.

   

6. Вливаем молоко, солим по вкусу.

   

7. Доводим до кипения и варим до готовности примерно 15-20 минут. При таком соотношении продуктов каша получается густой, если любите пожиже, увеличьте количество молока. Выключаем газ и добавляем сливочное масло (но это не обязательно).

   

8. Теплую кашу раскладываем по тарелкам.

   

9. По желанию в карамельную овсяную кашу можно добавить ягоды (у меня - из заморозки), мед, или полить сиропом от любого варенья.

   

10. Вкус у этой каши приятный, карамельный, с легкой ореховой ноткой от обжаренных хлопьев.