Фотография вишневой наливки.
Вишневая наливка
От: arina96
русская кухня, вишневая наливка, наливка, Сложный рецепт, десять порций
Рецепт наливкиЕсли вы хотите приготовить вишневую наливку в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Такой ароматно и приятной на вкус наливки вы еще не пробовали! Попробуйте приготовить рецепт наливки из малины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Сложный
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Банкет
Сложный рецепт наливки Полезные напитки Рецепт русской кухни
Готовим вишневую наливку
Ингредиенты
- 3 кг вишни
- 2,5 л водки
- 2 л чистой воды
- 0,5 кг сахара
Инструкция
-
Вишню перебрать, промыть и очистить от веточек и плодоножек (косточки оставить). Заполнить вишней трехлитровые банки на три четверти. Залить содержимое банок водкой так, чтобы уровень водки был выше уровня вишни на 1,5-2 см.
-
Оставить банки с вишневой настойкой в прохладной температуре на 14 суток (2 недели). Можно оставить наливку в комнатной температуре, но не выше 30С.
-
Полученный напиток спустя 2 недели процедить через сито и, не отжимая вишню, пересыпать ее обратно в чистые банки (на три четверти). Слитую настойку закрыть крышками и оставить в прохладном месте на 2 недели.
-
Банки с вишней засыпать сахаром и оставить на 2 недели в прохладном месте. Спустя указанное время тщательно процедить полученный сладкий сок от ягод, ягоды вернуть в банки (чистые). Залить заспиртованную сладкую вишню водой, закрыть банки крышкой и размешать.
-
Оставить вишневую наливку на 2 недели в прохладном месте. При этом каждый день встряхивать все банки. Спустя 2 недели соединить в кастрюле все три напитка (вишневую настойку на водке, сахарно-вишневый сироп и вишневую наливку). Размешать все и разлить через воронку в бутылки или графины подходящего размера.
-
Вишневая наливка будет вкуснее, если дать ей настояться в холодильнике полчаса-час. После этого можно разлить готовый напиток по бокалам и подавать к столу охлажденным.
Комментарии к рецепту
Вишневая наливка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мой парень просто обожает вишневую наливку))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А меня удивил рецепт mothersrecipes.ru/napitki/nalivka/nalivka-iz-chernoi-smorodiny. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Arina96, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт вишневой наливки, он мне пригодился.
Кстати, когда я первый раз попробовала вишневую наливку, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Когда делала вишневую наливку и не сомневалась, что получится вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вишневую наливку.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Arina96, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Как вкусно! У меня муж любитель вишневой наливки.