Рецепт картофельного салата классического

Фотография картофельного салата классического.

Картофельный салат классический

От: erind1985

домашняя кухня, картофельный салат классический, картофельный салат, Простой рецепт, три порции

Рецепт картофельного салата

Порадуй семью сытным ужином! Необычно, но вкусно!

Картофельный салат классический больше напоминает сытное второе блюдо, нежели салат, но тем не менее блюдо относится именно к салатам. Основные ингредиенты - картофель и бекон, а заправляется блюдо соусом. Попробуйте приготовить рецепт классического американского картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картофельный салат классический

Ингредиенты

  • Молодая картошка - 300 г
  • Бекон - 100 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Мука - 15 г
  • Уксус - 20 мл
  • Вода - 40 мл
  • Сахар - 1.5 г
  • Соль - по вкусу
  • Сельдерей - 2.5 г
  • Зелёный лук - 20 г

Инструкция

  1. Картошку моем и чистим скребком без ножа, затем отвариваем клубни в течение 30 минут. Отварной картофель режем на тонкие пластинки, выкладываем в миску.

  2. Бекон режем небольшими кубиками, обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, затем выбираем каждый кусочек, а вытопившийся жир оставляем. Выкладываем обжаренный бекон к картофелю, солим по вкусу.

  3. Лук очищаем, режем кубиками, слегка обжариваем на вытопившемся жиру до прозрачности.

  4. Насыпаем к луку муку, перемешиваем, затем наливаем уксус, воду, добавляем сахар и измельченное в порошок семя сельдерея.

  5. Когда смесь закипит, держим на огне не больше минуты, затем поливаем соусом картофельные ломтики и бекон, перемешиваем.

  6. Зеленый лук моем, измельчаем ножом, посыпаем им салат.

  7. Такое блюдо можно подавать не только в теплом, но и в холодном виде.

  8. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала салат картофельный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tsankova_71
tsankova_71

Впервые в жизни замахнулась на картофельный салат классический, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

redele
redele

Erind1985,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельного салата классического.
Получилась вкуснятина!

lyudmila71
lyudmila71

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, erind1985.

Алексина Катарина
Алексина Катарина

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nabieva_77
nabieva_77

Спасибо за рецепт картофельного салата классического.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

diana90
diana90

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nartsisova_83
nartsisova_83

Думаю, что-то похожее - простой картофельный салат.

olfof
olfof

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

arofada
arofada

Картофельный салат классический для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

sofya
sofya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

zina72
zina72

Очень своевременно выставлен рецепт. erind1985, Спасибо!

Ховричева Виолетта
Ховричева Виолетта

Erind1985, картофельный салат классический я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

yasya78
yasya78

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельный салат классический.
Всем рекомендую.