Салат шедевр с курицей и сладким перцем

Похожие рецепты

🕓 31 мин

Салаты

Слоеный салат Нежность с курицей и бананом

🕓 30 мин

Салаты

Пошаговый рецепт салат из свеклы с курицей и черносливом с фото

Ингредиенты

• Курица - 200 г
• Перец красный сладкий (мясистый)- 250 г
• Стручковая фасоль - 200 г
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Майонез для заправки салата - 4 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Инструкция

1. Готовлю этот салат на каждый праздник, и скажу без преувеличения, что со стола он исчезает в самую первую очередь, уж очень вкусным получается. А еще красивым, но для этого перец обязательно должен быть красным, не желтым и не зеленым. Ну или разноцветным, как вариант, будет тоже красиво смотреться! А этот чесночный аромат... Ну точно шедевр!

2. Чтобы приготовить салат "Шедевр", возьмите курицу (филе или окорочок), стручковую фасоль, сладкий красный мясистый перец, чеснок, растительное масло, куриные яйца, майонез и соль.

3. Сварите куриное мясо в соленой воде и остудите, еще сварите вкрутую яйца, также остудите их. Стручковую фасоль (у меня была замороженная) отварите 3 минуты в сильно соленой воде и погрузите на 30 секунд в холодную воду, потом фасоль откиньте на дуршлаг, пусть вся вода стечет до последней капли. Сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости с один зубчиком чеснока (измельчите его) на растительном масле. Переложите перец с чесноком на тарелку - пусть остывает.

4. Фасоль и кусочки куриного мяса соедините в миске.

   

5. Добавьте к ним яйца, нарезанные кубиками, и остывший перец.

   

6. Все заправьте майонезом, по вкусу можно добавить немного соли.

   

7. Салат перемешайте и поставьте в холодильник, пусть постоит там с пол часа, пропитается как следует.

   

8. Все- салат "Шедевр" можно дегустировать!

   

9. Приятного вам аппетита!