Рецепт песто

Фотография песто.

Песто

От: entasto1975

итальянская кухня, песто, соус песто, Простой рецепт, десять порций

Рецепт соуса песто

Вкусный, яркий, ароматный соус из базилика, который используется для лазаньи, пасты, намазки на хлеб, хлебцы, крекеры. Попробуйте приготовить рецепт соуса песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник

Готовим песто

Ингредиенты

  • Базилик 150 г
  • Сыр твердый (острых сортов) 40 г
  • Кедровый орех 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Чеснок 1-2 зуб
  • Перец черный (свежемолотый по вкусу)
  • Масло оливковое 75
  • Соль (по вкусу)
  • Петрушка (по желанию) 0,5 пуч.

Инструкция

  1. Базилик и петрушку помыть, обсушить. Порезать Добавить кедровые орешки и порезанный чеснок.

  2. Добавить тертый сыр, оливковое масло, перец, соль, лимонный сок.

    песто
  3. Пробить блендером (на малой скорости, чтобы не перегреть соус) до кашицеобразного состояния.

    песто
  4. Приятного аппетита!

    песто

На заметку

Недавно пробовала пасту с соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nedun1974
nedun1974

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

gimyomo
gimyomo

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту песто... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Песто по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

elyonti
elyonti

Красотищаа!

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

inka90
inka90

Рецепт песто бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://mothersrecipes.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-minestrone-s-pesto.

Хорошая Юляша
Хорошая Юляша

Как вкусно! Приходится считать калории...

valentina77
valentina77

Entasto1975, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить песто по этому простому рецептику.

raya87
raya87

Когда в первый раз попробовала песто, мне не понравилось.