Фотография борща.
Борщ
От: Анна Григорьева
французская кухня, борщ, борщ, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт борщаПопробуйте приготовить рецепт борща со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Блендер
Простой рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп Рецепт французской кухни
Готовим борщ
Ингредиенты
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Белокочанная капуста 230 г
- Морковь 2 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Свекла 450 г
- Помидоры в собственном соку 450 г
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Говяжий бульон 1 л
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль 1/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 0,129 чайной ложки
Инструкция
-
Капусту нашинковать, морковь и сельдерей тонко нарезать, лук и томаты маленькими кубиками, свеклу соломкой. Томаты в собственном соку можно заменить свежими томатами без кожуры с дополнительным добавлением томатной пасты.
-
Поставить пятилитровую кастрюлю на средний огонь и растопить в ней масло. Положить капусту, морковь, сельдерей и лук. Закрыть крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавить свеклу, помидоры, томатную пасту, бульон, сахар, соль, перец и 350 мл воды. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить, помешивая, 45 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
-
Попробуйте суп на соль, при необходимости посолите.
-
Если хотите сделать суп более густым, влейте 450 мл супа в блендер, сделайте пюре. Перелейте пюре в оставшийся суп и разогрейте.
Комментарии к рецепту
Анна,:) очень аппетитное фото борща
Очень очень вкусно!
Делала борщ накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Борщ — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Анна, спасибо.
Вчера попробовала борщ сделать.
Все получилось.
А я сделала борщ, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Рецепт борща, диета 5 немного другое, но тоже интересно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо!!!
борщ СУПЕР!!!
Я еще не делала борщ, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сделала по вашему рецепту борщ, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Анна, спасибо огромное за рецепт борща!
делаю уже 5-й раз!
Получилось отменно!
Анна, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))