Рецепт овощного супа

Фотография овощного супа.

Овощной суп

От: Кухаренко Инка

европейская кухня, овощной суп, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощного супа

Овощной суп - один из простейших среди традиционных. Предлагаем легкий и быстрый рецепт овощного супа на основе MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО С КУРИЦЕЙ. Густоту обеспечивают картофель, цветная капуста, зеленый горошек, кольраби, капуста и густые сливки. А перед подачей на стол овощной суп можно посыпать душистым рубленым укропом. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим овощной суп

Ингредиенты

  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Цветная капуста 150 г
  • Зеленая стручковая фасоль 100 г
  • Кольраби 1 шт.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Молодая капуста 0,5 кочана
  • Сливки 20% 50 мл
  • Укроп 1 пучок

Инструкция

  1. MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ готовить в соответствии с указаниями на упаковке. Морковь, кольраби и картофель очистить и нарезать кубиками.

  2. Цветную капусту разделить на соцветия. Молодую капусту нашинковать.

  3. Лук очистить и мелко нарезать. Остальные овощи добавлять целыми.

  4. Добавить все овощи в бульон, варить в течение 10-15 минут. Снять с огня.

  5. Укроп вымыть, обсушить бумажными полотенцами и мелко нарезать.

  6. В конце варки добавить сливки и приправить перцем. Перед подачей на стол посыпать укропом.

На заметку

Недавно пробовала суп овощной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Ну вообще я не люблю овощной суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

svetlana
svetlana

Супер!

idofui2000
idofui2000

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Токарев Вика
Токарев Вика

Кухаренко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощной суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

houngim1972
houngim1972

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Зина Небыкова
Зина Небыкова

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала овощной суп-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ungoundi
ungoundi

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

gerilo_97
gerilo_97

Рецепт овощного супа бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://mothersrecipes.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-chechevitsei.

liza87
liza87

Приготовила овощной суп.
Обалденно вкусно!

lana
lana

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.