Рецепт рулетов из лаваша вегетарианские

Фотография рулетов из лаваша вегетарианские.

Рулеты из лаваша вегетарианские

От: evgeniya71

русская кухня, рулеты из лаваша вегетарианские, лаваш, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лаваша

Рулеты из лаваша вегетарианские можно готовить с начинкой из любых овощей, и наш рецепт - один из удачных вариантов. Попробуйте приготовить рецепт энчилад из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим рулеты из лаваша вегетарианские

Ингредиенты

  • 2 больших прямоугольных лаваша
  • 3-4 моркови
  • 1 средний баклажан
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.л. горчицы
  • 100-120 г майонеза (примерно полстак.)
  • 1 луковица
  • 1-2 дольки чеснока
  • соль, перец
  • растительное масло

Инструкция

  1. Очищенные моркови ставим варить в кастрюльке, оставляем после закипания на небольшом огне на 20 минут - под крышкой. Остудив, натираем мелко.

  2. Баклажан режем на кружочки, в соленой воде замачиваем на 10-15 минут. Сливаем воду, обсушиваем, измельчаем и обжариваем в масле до мягкости - 10-14 минут (на среднем огне).

  3. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем кусочками.

  4. Измельчаем лук, жарим на среднем огне 4-5 минут, добавляем грибы, жарим, помешивая временами, еще 5-8 минут, пока выпарится почти вся жидкость.

  5. Смешиваем майонез с измельченным чесноком, горчицей, солью и перцем, намазываем с одной стороны оба лаваша.

  6. Соединяем, перемешиваем овощи и грибы, наносим на лаваш ровным слоем. Сворачиваем рулеты, заворачиваем в пленку - и минимум на 4 часа убираем на полку холодильника.

  7. Перед подачей снимаем пленку, нарезаем ломтиками.

На заметку

Недавно пробовала рулеты с семгой в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Галя Хмелева
Галя Хмелева

Давненько мы с подругой пробовали приготовить рулеты из лаваша вегетарианские на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рулеты из лаваша вегетарианские — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рулеты из лаваша вегетарианские.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Полина Игоревна
Полина Игоревна

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулетов из лаваша вегетарианские!

gorchakova_83
gorchakova_83

Старый добрый рецепт.

ocedanowi
ocedanowi

Evgeniya71, Рецепт просто прелесть!

Алена Романик
Алена Романик

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рулетов из лаваша вегетарианские!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетов из лаваша вегетарианские меня выручил!

ogiri
ogiri

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рулеты из лаваша с помидорами и горбушей. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

atioto1986
atioto1986

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Бренич Ксюха
Бренич Ксюха

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Анька Маклашина
Анька Маклашина

Ну и красота рулеты из лаваша вегетарианские!!!
Обязательно попробую сделать!

litovkina_91
litovkina_91

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Щетинина Роза
Щетинина Роза

Рулеты из лаваша вегетарианские давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ilivakhina_87
ilivakhina_87

А реально это кто-нибудь готовил?

IB1ZA
IB1ZA

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

vasilisa
vasilisa

Класс!
Приготовила рулеты из лаваша вегетарианские, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.