Фотография шарлотки из имбирных пряников.
Шарлотка из имбирных пряников
От: Надя Никерова
домашняя кухня, шарлотка из имбирных пряников, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шарлоткиВ этом году у меня осталось много имбирных пряников, вот решила приготовить французскую шарлотку. Вместо бисквита имбирные пряники. Также можно разобрать для этих целей пряничный домик:) Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт шарлотки Шарлотка с яблоками Рецепт домашней кухни
Готовим шарлотку из имбирных пряников
Ингредиенты
- яблоки гренни смит - 2 шт.
- пряники - 20 шт.
- сливки 33-35% - 250 г
- яичные желтки - 2 шт.
- сахар коричневый - 50 г
- сахар - 2 ст.л.
- сахар - 35 г
- корица молотая - ¾ ч.л.
- молоко - 100 мл
- ваниль в стручках - ½ шт.
- лимоны - ½ шт.
- желатин листовой - 5 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
Инструкция
-
Очистить пряники от глазури, мне идеально подошли человечки и сердечки на форму 18 см ушло на бортики 14 шт. и нарезать их брусочками.
-
Дно формы проложить пленкой, выставить "заборчик" из пряников, а кусочки остатков плотно утрамбовать на дно.
-
Яблоки очистить порезать на дольки, смешать все ингредиенты, кроме масла, с лимона выжать сок
-
Растопить масло выложить яблоки, тушить до мягкости дать остыть.
-
Мусс: сливки взбить до пиков убрать в холодильник.
-
Заранее замочить и отжать желатин. Желтки соединить сахаром, молоко с семенами ванили и стручком довести до кипения. Вылить в желтки, интенсивно мешая. Вернуть все на маленький огонь, дать загустеть снять с огня добавить желатин.
-
Ввести заварной крем в сливки.
-
Выкладываем на корж пряников половину мусса и яблок.
-
Выкладываем еще слой пряников плотно можно не трамбовать.
-
Выливаем оставшийся мусс и яблоки и отправляем минимум на 3 часа в холодильник.
-
Приятного чаепития.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Шарлотка из имбирных пряников выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Это не шарлотка из имбирных пряников, это просто бомба!!!
Я готовила шарлотка из имбирных пряников на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шарлотка из имбирных пряников даже гости заказывают!!
Готовила коричную шарлотку, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень интересный рецепт шарлотки из имбирных пряников, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Впервые в жизни замахнулась на шарлотку из имбирных пряников, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Надя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!