Фотография бутербродов с икрой мойвы.
Бутерброды с икрой мойвы
От: Ананченко Зоя
домашняя кухня, бутерброды с икрой мойвы, бутерброды, Простой рецепт, десять порций
Рецепт бутербродовРецепт приготовления очень вкусных бутербродов с икрой мойвы. За праздничным столом эту закуску из икры обычно съедают в числе первых. Попробуйте приготовить рецепт праздничных бутербродов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бутербродов Закуска из лука Закуски с икрой Бутерброды с икрой
Готовим бутерброды с икрой мойвы
Ингредиенты
- Икра мойвы - 300 г
- Масло растительное - 4-5 ст.л.
- Уксус белый бальзамический - 0,5-1 ч.л.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Хлеб белый (багет) - 1 шт.
Инструкция
-
Икра, приготовленная по этому рецепту, может быть любой, которую вам удастся купить. А в таких банках сейчас продается много видов икры - мойвы, минтая, трески и т. д. Икра мойвы - одна из самых вкусных среди этих видов, она хоть и мелкая, но очень вкусная и хрустящая. Именно из нее получается невероятно вкусная закуска, которую за праздничным столом гости съедают буквально в считанные минуты.
-
Для приготовления бутербродов с икрой мойвы нам понадобятся продукты по списку. Лук должен быть белый, он сладкий и хрустящий, с обычным репчатым будет не так вкусно, а красный или крымский будет некрасиво смотреться в икре.
-
Икра у меня была с жидкостью, я ее выложила в сито с мелкой сеткой, чтобы вся лишняя жидкость ушла.
-
Подливая понемногу растительное масло, взбивать икру с помощью блендера или обычным венчиком. Чуть сбрызнуть икру белым бальзамическим уксусом.
-
Белый сладкий лук порубить настолько мелко, насколько это возможно, но малюсенькие кусочки должны чувствоваться на вкус. Добавить в икру, продолжить взбивать. Попробуйте массу на вкус - возможно, нужно будет добавить немного соли.
-
Время взбивания зависит от вашего желания. Чем дольше вы будете взбивать, тем пышнее будет масса, но не увлекайтесь. Массу накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник до подачи.
-
Лучше всего к этой икре подходит свежий белый хлеб, с ним очень вкусно, но если вы подсушите его пару минут в духовке, чтобы была хрустящая корочка снаружи - это будет в сотню раз вкуснее. Подают икру и хлеб отдельно, чтобы хлеб не размок, каждый сам себе намазывает бутерброд.
-
Бутерброды с икрой мойвы готовы. Приятного вам, это действительно очень вкусно. Эта закуска идеально подходит к рюмочке запотевшей)
На заметку
Недавно пробовала бутерброды с красной икрой и печенью трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Можно еще добавить бутерброды полосатые. Интересный рецепт.
Вкусна
Брависсимо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Яхууу)))наконец то закончила бутерброды с икрой мойвы!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, замечательный рецептик, бутерброды с икрой мойвы класс!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.