Рецепт бутербродов с паштетом из анчоусов

Фотография бутербродов с паштетом из анчоусов.

Бутерброды с паштетом из анчоусов

От: yelya91

русская кухня, бутерброды с паштетом из анчоусов, бутерброды, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт бутербродов

Хрустяще-поджаристые, горячие ломтики хлеба с острым паштетом из анчоусов, с чесночком и заленью. Разве можно устоять перед такой вкуснятиной? Добавим только основательную кружку крепкого чая с лимоном. Попробуйте приготовить рецепт горячих бутербродов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим бутерброды с паштетом из анчоусов

Ингредиенты

  • 200 г консервированных в масле анчоусов
  • 8 ломтиков пшеничного хлеба
  • 2 дольки чеснока
  • 1,5-2 ст.л. красного винного уксуса
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 3-4 веточки петрушки

Инструкция

  1. Анчоусы из банки перегружаем в блендер, не выливая масло. Туда же добавляем петрушку, предварительно порезав ее, и чеснок, пропущенный через пресс. Наливаем уксус. Если не любим слишком острое - вливаем уксус порциями и пробуем.

  2. Перемалываем содержимое блендера до состояния пюре, но с небольшими кусочками. Во время пюрирования постепенно подливаем масло из банки, где были анчоусы. Масса не должна быть жидкой.

  3. Перекладываем паштет в емкость с крышкой и убираем в холодильник минимум на полчаса.

  4. Ломтики хлеба сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке, разогретой до 150-180, до образования золотистой корочки. Если не терпится - просто обжарим хлеб на сковороде с обеих сторон.

  5. Прямо на горячие ломтики намазываем паштет. Бутерброд - в левую руку, кружку с чаем - в правую... или наоборот?... все равно - вкусно!

На заметку

Недавно пробовала птичьи бутерброды. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
liza87
liza87

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

lesya71
lesya71

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бутербродов с паштетом из анчоусов!!!

anseser
anseser

Бесподобный рецепт бутербродов с паштетом из анчоусов!!!
Все получилось, спасибо, yelya91!!!

tanya
tanya

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

lashuner
lashuner

Я делала бутерброды с паштетом из анчоусов по рецепту yelya91, мне понравилось.
Даже брату, который бутерброды с паштетом из анчоусов не любит,понравилось!

beznosikova_93
beznosikova_93

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте mothersrecipes.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-polosatye.

katarina71
katarina71

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Чехогарь Маша
Чехогарь Маша

Я с дочкой делаем бутерброды с паштетом из анчоусов. Довольно вкусно выходит :)

timatear
timatear

Спасибо!!!
за рецепт!!!

sofiya85
sofiya85

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D