Рецепт бутербродов с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Фотография бутербродов с ветчиной, помидорами-гриль и руколой.

Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

От: zhenya95

домашняя кухня, бутербродики, бутерброды, Простой рецепт, две порции

Рецепт бутербродов

Вместо уксуса подойдет сок лимона или грейпфрута, а вместо руколы можно взять подмосковный салат, листья сельдерея или смесь укропа и петрушки. Хлеб надо не зажаривать, а просто прогреть на сковороде, так чтобы он остался мягким. Помидоры можно выложить на бутерброды или подать отдельно как вам больше нравится! Попробуйте приготовить рецепт праздничных бутербродов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Ингредиенты

  • хлеб ржаной - 2 куска
  • ломтики ветчины из индейки - 5 шт.
  • небольшие помидоры - 3 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • рукола - 1 горсть
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • уксус - ½ ч.л.
  • горчица - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Инструкция

  1. Помидоры разрезать пополам.

  2. Разогреть в сковороде-гриль немного оливкового масла и обжарить ветчину и помидоры.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  3. Руколу выложить в глубокую посуду, сбрызнуть уксусом, оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  4. Из половинки лимона выжать сок.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  5. Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть и сбрызнуть соком лимона, затем раздавить ложкой или вилкой в пюре, посолить, поперчить и перемешать.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  6. Хлеб прогреть на той же сковороде, где жарилась ветчина с помидорами, затем смазать горчицей, выложить на него размятый авокадо и ветчину.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  7. Подавать бутерброды с помидорами и руколой.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

На заметку

Недавно пробовала бутерброды с помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Люба Песляк
Люба Песляк

Отлично, бутербродики — супер, понравилось всем!

ucimracra1988
ucimracra1988

Я выбрала бутербродики, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

nadya70
nadya70

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю бутерброды)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

didsa
didsa

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ungoundi
ungoundi

И от меня вот ссылка на бутерброды с ананасом, ветчиной и сыром.

Диана Столярова
Диана Столярова

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Люба Голубо
Люба Голубо

Zhenya95, спасибо за прекрасный рецепт! бутербродики всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

anyuta
anyuta

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Алеся Вдовиченко
Алеся Вдовиченко

Именно бутербродики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ilalyo
ilalyo

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ecasonat1987
ecasonat1987

И это вправду весьма необычный рецепт.

Мёдова Алеся
Мёдова Алеся

Давненько мы с подругой пробовали приготовить бутербродики на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что бутербродики — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила бутербродики.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

erine1972
erine1972

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Моданов Ксюха
Моданов Ксюха

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

saldupa
saldupa

Спасибо, zhenya95, за помощь!
Мой муж очень любит бутерброды.