Холодец

Как приготовить холодец
Фотография холодца
Общее время 360 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 112 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Зезюльчик Тася

Ингредиенты

  • 2 свиные ноги
  • 600 г жирной свинины
  • 150 г жирной куриной ляжки (ну уж что в холодильнике завалялось)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 лавровых листика
  • 2 дольки чеснока
  • 5 горошинок перца.

Как приготовить холодец

Закинула в мультю ноги, 600 г свинины, 150 г куриной ляжки. Говядины в доме не завалялось.

Добавила морковь, луковицу, лавровые листы, чеснок, горошек.

Варила в мультиварке в режиме "Тушение" 6 часов + 2 часа он стоял на подогреве, пока я свои другие дела заканчивала.

Затем мясо отделила от костей, мелко нарезала. Сложила в формочку.

Сердце выложила мелко нарезанной морковкой. Так же в формочки добавила мелко нарезанный чеснок.

Тихонечко залила процеженным бульоном.

Убрала в холодильник до утра. Хотя у меня застыло часа через 2 уже, но ели с утра только:)

Рецепт холодца

А это так - детям поразвлекаться - залила в формочку хрюшки:)

Я подумала, вдруг они не будут есть. Оказалось, я ошиблась:)

Рецепт холодца

Кстати, солила в конце варки. Но не досолила. Но все равно вкусный холодец получился!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодец куриный. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Маня Хышова

Спасибочки :)

inna

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Сафтенко Софья

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

valer iovich_95

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Тома Лещенко

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

erounedit

Холодец для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Вита Крапивко

Спасибо, Зезюльчик, за изумительный рецепт холодца!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

anesis1999

Спасибо, за рецептик холодца. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - холодец из утки.

odnoralenko_82

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

isoro

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Настасья Богаева

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

zhenya

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nadezhda94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Пладо Тоня

Блюдо просто супер, готовила холодец впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

ofathede

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

dymochka_82

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала холодец для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Саша Суббот

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит холодец, оценили.

Саша Старшинова

Холодец - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...