Фотография печеночного торта.
Печеночный торт
От: Томара Ильюхина
домашняя кухня, печеночный тортик, печеночный торт, Простой рецепт, пять порций
Рецепт печеночного тортаСегодня я с вами поделюсь, как приготовить простой рецепт печеночного торта. Данный рецепт не требует ни много времени, ни денег. Чтобы полакомиться такой закуской, не нужно стоять полдня у плиты. Попробуйте приготовить рецепт печеночного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт печеночного торта Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из лука Закуска из яиц Закуски на праздничный стол Закуски с грибами
Готовим печеночный торт
Ингредиенты
- Печень говяжья — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Грибы — 100 г (у меня опята)
- Майонез — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1-2 ст.л.
- Укроп — 1/3 Пучка
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Зелень — 1/2 Пучка (для украшения)
- Соль, специи — По вкусу
Инструкция
-
Промойте печень под холодной проточной водой. Срежьте лишний жир и просушите на бумажной полотенце, чтобы ушла лишняя влага и нарежьте кусочками.
-
Отправьте печень в блендер (можно воспользоваться мясорубкой), добавьте туда же яйцо, соль, перец и муку и взбейте до однородности.
-
Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла. Налейте тонкий слой теста на сковородку, жарьте до золотистого цвета и переверните. Готовые печеночные блинчики положите на бумажное полотенце.
-
Отварите, обжарьте и измельчите грибы для начинки.
-
Натрите морковь на терке и мелко порежьте лук. Овощи обжарьте на сковородке до готовности.
-
Соберите торт. Первым слоем на блюдо поместите печеночный блин, смажьте его майонезом и распределите ложкой равномерно по блину морковь с луком.
-
Далее выложите слой из грибов.
-
Так чередуйте слои, пока не используете все блинчики. Верх торта украсьте на свой вкус.
На заметку
Лучше всего такой торт подавать уже пропитанным, поэтому делайте такой торт с вечера. Ну а если невтерпеж, то рекомендую собирать тортик, пока блинчики тепленькие, а уже готовой закуске дать немного остыть, можно подавать к столу. Этот рецепт очень простой, благодаря ему получается вкуснейшая закуска. Попробуйте приготовить такой печеночный торт.
Недавно пробовала торт из куриной печени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Томара, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печеночный тортик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю!
Томара, спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Размещаю ссылочку на рецепт печеночного тортика, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Томара!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Томара, спасибо за новый вариант печеночного тортика.
Нужно будет обязательно попробовать
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо, Томара!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печеночный торт как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, Томара за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибочки :)
Старый добрый рецепт.
Изумительно вкусно…
Какой замечательный рецепт печеночного тортика - яркий, красочный и аппетитный!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.