Рецепт печеночного торта

Фотография печеночного торта.

Печеночный торт

От: Томара Ильюхина

домашняя кухня, печеночный торт, печеночный торт, Простой рецепт, пять порций

Рецепт печеночного торта

Сегодня я с вами поделюсь, как приготовить простой рецепт печеночного торта. Данный рецепт не требует ни много времени, ни денег. Чтобы полакомиться такой закуской, не нужно стоять полдня у плиты. Попробуйте приготовить рецепт печеночного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 435 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим печеночный торт

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Грибы — 100 г (у меня опята)
  • Майонез — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1-2 ст.л.
  • Укроп — 1/3 Пучка
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Зелень — 1/2 Пучка (для украшения)
  • Соль, специи — По вкусу

Инструкция

  1. Промойте печень под холодной проточной водой. Срежьте лишний жир и просушите на бумажной полотенце, чтобы ушла лишняя влага и нарежьте кусочками.

  2. Отправьте печень в блендер (можно воспользоваться мясорубкой), добавьте туда же яйцо, соль, перец и муку и взбейте до однородности.

    печеночный торт
  3. Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла. Налейте тонкий слой теста на сковородку, жарьте до золотистого цвета и переверните. Готовые печеночные блинчики положите на бумажное полотенце.

    печеночный торт
  4. Отварите, обжарьте и измельчите грибы для начинки.

    печеночный торт
  5. Натрите морковь на терке и мелко порежьте лук. Овощи обжарьте на сковородке до готовности.

    печеночный торт
  6. Соберите торт. Первым слоем на блюдо поместите печеночный блин, смажьте его майонезом и распределите ложкой равномерно по блину морковь с луком.

    печеночный торт
  7. Далее выложите слой из грибов.

    печеночный торт
  8. Так чередуйте слои, пока не используете все блинчики. Верх торта украсьте на свой вкус.

    печеночный торт

На заметку

Лучше всего такой торт подавать уже пропитанным, поэтому делайте такой торт с вечера. Ну а если невтерпеж, то рекомендую собирать тортик, пока блинчики тепленькие, а уже готовой закуске дать немного остыть, можно подавать к столу. Этот рецепт очень простой, благодаря ему получается вкуснейшая закуска. Попробуйте приготовить такой печеночный торт.

Недавно пробовала торт из куриной печени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Мироненко Люба
Мироненко Люба

Томара, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печеночный тортик приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

natsyk_74
natsyk_74

Обязательно приготовлю!
Томара, спасибо!

karpuk_79
karpuk_79

Это очень - очень вкусный рецепт!

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Размещаю ссылочку на рецепт печеночного тортика, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

endende
endende

Томара!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

denbnovetskaya_73
denbnovetskaya_73

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

parshak_78
parshak_78

Томара, спасибо за новый вариант печеночного тортика.
Нужно будет обязательно попробовать

stulina_92
stulina_92

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Спасибо, Томара!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печеночный торт как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ofrorerer1971
ofrorerer1971

Спасибо, Томара за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

pogrebnaya_70
pogrebnaya_70

Спасибочки :)

atestofo1993
atestofo1993

Старый добрый рецепт.

itero2005
itero2005

Изумительно вкусно…

iteast1981
iteast1981

Какой замечательный рецепт печеночного тортика - яркий, красочный и аппетитный!

Рябков Юля
Рябков Юля

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.