Фотография клаба-сэндвича с сардинами.
Клаб-сэндвич с сардинами
От: Саша Кошко
домашняя кухня, клаб-сэндвич с сардинами, сэндвичи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт сэндвичейФранцузский вариант клаб-сэндвича - это сардины вместо мяса и нежный сливочный сыр. Такой сэндвич будет гениальной закуской под холодное белое вино или пиво на пикнике. Попробуйте приготовить рецепт клаба-сэндвича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт сэндвичей Закуски из сыра Закуски из рыбы Простые закуски
Готовим клаба-сэндвича с сардинами
Ингредиенты
- 250 г сардин в масле
- 250 г мягкого сливочного сыра
- 75 г сливочного масла
- сок 1/2 лимона
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 18 кусков хлеба для сэндвичей
- 3 веточки розмарина для украшения (самые верхушки)
- соль, перец
Инструкция
-
В большой миске смешайте вилкой сыр, сливочное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец, добавьте сардины и измельчите блендером в грубое пюре с кусочками.
-
Хлеб подсушите в тостере.
-
12 тостов смажьте толстым слоем массы с сардинами. Сложите тосты друг на друга, накройте сверху оставшимися тостами у вас должно получится 6 сэндвичей с 3 слоями хлеба.
-
Срежьте с хлеба корочки. Накройте сэндвичи пленкой и уберите в холодильник на сутки.
-
Перед подачей отправьте сэндвичи на 20 секунд на гриль или разогрейте на сковороде. Затем аккуратно нарежьте каждый сэндвич на 4 квадрата (пополам, затем еще раз пополам), украсьте веточками розмарина и подавайте.
На заметку
Массу из сардин можно подать отдельно, с поджаристыми гренками из багета и использовать на апперитив или как легкую закуску. Если вы не нашли подходящих сардин используйте хорошую селедку.
Рецепт предоставлен Николя Боманом, шеф-поваром ресторана Maison Rostang, Париж, 2 звезды Мишлен
Недавно пробовала капрезе сэндвич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня клаба-сэндвича с сардинами, просто класс!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Саша, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецептик клаба-сэндвича с сардинами!!!
Муж был в восторге.
клаба-сэндвича с сардинами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Саша, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
сэндвич с овощами - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю клаба-сэндвича с сардинами.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клаба-сэндвича с сардинами.
Саша, спасибо!!!
Столько нового узнала про клаба-сэндвича с сардинами!
Спасибо!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт клаба-сэндвича с сардинами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сделала клаба-сэндвича с сардинами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению клаба-сэндвича с сардинами получилась