Рецепт сэндвичей с ребрышками

Фотография сэндвичей с ребрышками.

Сэндвичи с ребрышками

От: Анастасия Юсаева

домашняя кухня, сэндвичи с ребрышками, сэндвичи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт сэндвичей

Сэндвичи с ребрышками - очень вкусное лакомство. Чем-то напоминающее шашлык! Мясо, истомленное в вине, просто тает во рту. К ним можно добавить мягкий сыр и свежие овощи. Попробуйте приготовить рецепт сэндвичей с телятиной и мортаделлой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Готовим сэндвичи с ребрышками

Ингредиенты

  • Ребра говяжьи — 700 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вино красное — 1 стак.
  • Бульон мясной — 1 стак.
  • Багет — 1 шт.

Инструкция

  1. Ребра посыпать специями.

  2. Обжарить ребра на разогретом оливковом масле.

    сэндвичи с ребрышками
  3. Обжаренные бедра переложить на тарелку.

    сэндвичи с ребрышками
  4. В оставшемся от жарки мяса масле обжарьте лук, чеснок и морковь.

    сэндвичи с ребрышками
  5. Добавьте вино.

    сэндвичи с ребрышками
  6. Долейте бульон и верните ребра в сковороду.

    сэндвичи с ребрышками
  7. Поставьте сковороду в духовку на три часа.

    сэндвичи с ребрышками
  8. Готовые ребрышки разберите на кусочки.

    сэндвичи с ребрышками
  9. Багет разрежьте вдоль и уложите кусочки мяса.

    сэндвичи с ребрышками
  10. Приятного аппетита!

    сэндвичи с ребрышками

На заметку

Сэндвичи с ребрышками можно делать с уже с полностью остывшим мясом. Можно на мясо выложить кусочки мягкого сыра типа "бри". Запекать ребра нужно в духовке под крышкой при 170-180 градусах примерно два с половиной - три часа. Хорошо использовать для сэндвичей ребрышки, которые остались после вчерашнего. Такое бывает! Подавайте сэндвичи с ребрышками со свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!

Недавно пробовала английские сэндвичи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lated
lated

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

irishka_95
irishka_95

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

eldariot
eldariot

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

avompav1999
avompav1999

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ламирова Зинка
Ламирова Зинка

Теперь часто готовлю mothersrecipes.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-v-dorogu.

ofranes
ofranes

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

umionc
umionc

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

nurit
nurit

Приготовила сэндвичи с ребрышками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ofitit1979
ofitit1979

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

kuradom
kuradom

Это было превосходно...
чуть сэндвичи с ребрышками вместе с пальцами не слопала)

padillis
padillis

Анастасия, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Яговдик Надя
Яговдик Надя

Доброго!
Сегодня приготовила сэндвичи с ребрышками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

yelka
yelka

Анастасия, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

oraridomm
oraridomm

Обязательно сделаю, спасибо!

galya
galya

Ухтышка какой рецепт сэндвичей с ребрышками!!!!!!!
слюни текут рекой