Фотография французских тостов крок-месье.
Французские тосты крок-месье
От: Диана
французская кухня, французские тосты крок-месье, тосты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тостовОдин из наиболее популярных французских тостов "Крок-месье" готовится из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. Мы слегка усложним и приготовим тост на основе соуса бешамель. Попробуйте приготовить рецепт французских тостов с фруктовой начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На завтрак, На полдник
Простой рецепт тостов Холодные закуски Рецепт французской кухни
Готовим французские тосты крок-месье
Ингредиенты
- Белый ферментный хлеб — 2 Ломтика
- Ветчина — 1 Ломтик
- Сыр тертый — 3-4 ст.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Молоко — 150 мл
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
Сначала приготовьте соус бешамель. Легче его готовить на водяной бане, хотя можно и просто на огне в сотейнике. Итак, в сотейнике растопите сливочное масло.
-
2. Помешивая венчиком, введите муку, соль. Как только масса станет однородной, постепенно, продолжая помешивать, введите молоко. Как только молоко закипит и соус загустеет, он готов! Снимайте с огня.
-
3. На ломтик хлеба выложите слой из тертого сыра.
-
4. На сыр выложите ветчину и пару столовых ложек соуса бешамель. Ложкой размажьте его по поверхности хлеба.
-
5. На размазанный бешамель выложите тертый сыр.
-
6. Накройте вторым ломтиком хлеба готовый бутерброд. Смажьте его соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.
-
7. Выпекайте тост в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
-
8. Готовый французский тост "Крок-месье" украсьте помидорчиком и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Французский тосты "Крок-месье" получил свое от названия обжаренного в яйце хлеба - "крок". Добавку "месье" он приобрел, как считают, случайно. Просто официанты практически к каждому слово добавляли обращение "месье", вот оно и приклеилось. А готовится тост просто! Делаем башамель, натираем сыр. Выкладываем все слоями на хлеб и запекаем в духовке.
Недавно пробовала французские тосты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я тоже очень люблю французские тосты крок-месье, и особенно предпочитаю французские тосты с яблоками и колбасой.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Диана за рецепт!!!
Очень очень вкусно!
Делала французские тосты крок-месье накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Французские тосты крок-месье — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Диана, спасибо.
Вчера попробовала французские тосты крок-месье сделать.
Все получилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
французские тосты крок-месье-это моя мечта!)))
Французские тосты крок-месье просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я сделаю на Новый год!