Рецепт молочного риса с кофе

Фотография молочного риса с кофе.

Молочный рис с кофе

От: sisoucati

итальянская кухня, молочный рис с кофе, десерты, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт десертов

Еще один вариант итальянского рисового десерта Ризолатте, на этот раз - с кофейным ароматом (а здесь его рецепт с лимоном).

Он настолько вкусный, что назвать его банальной рисовой кашей просто не получится. Очень нежный, и очень кофейный.

А для детей можно приготовить такой же Ризолатте, только вместо кофе добавить туда напиток из какао. Попробуйте приготовить рецепт молочного кекса в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 516 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим молочный рис с кофе

Ингредиенты

  • свежесваренный кофе эспрессо 100 мл
  • рис арборио 80 г
  • молоко 300+125 мл
  • сахар 30 г
  • масло сливочное 20 г
  • ликёр амаретто или коньяк 30 мл
  • щепотка соли
  • стручок ванили

Инструкция

  1. В горячий, только что сваренный кофе всыпать промытый рис и оставить на 5 минут. Добавить 300 мл молока, ваниль, щепотку соли, довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой до мягкости риса (можно при необходимости добавлять во время варки еще немного молока или воды). Как только рис сварится и станет мягким, выньте стручок ванили, добавьте еще 125 мл молока, ликер, сахар, сливочное масло, перемешайте и еще поварите пару минут, чтобы ризолатте стал кремовым. Подавайте ризолатте сразу же.

На заметку

Недавно пробовала молочный кекс в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
inga88
inga88

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

koryukova_99
koryukova_99

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sisoucati за прекрасный рецепт!

nusad
nusad

Это было превосходно...
чуть молочный рис с кофе вместе с пальцами не слопала)

lassollut
lassollut

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

inedede
inedede

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Кристюша Адашева
Кристюша Адашева

Молочный рис с кофе это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать молочный суп в мультиварке.

etioloor
etioloor

Какая у Вас Фантазия!!!

Аня Рябков
Аня Рябков

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

esitathe
esitathe

Спасибо большое, sisoucati, освежила в памяти рецепт молочного риса с кофе!
порадую любимого.

Гладкая Танечка
Гладкая Танечка

Спасибо, sisoucati, очень вкусно!

arisha
arisha

Sisoucati, спасибо.
Приготовила молочный рис с кофе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

houngim1972
houngim1972

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!