Рецепт гарнира из картофеля герцогиня

Фотография гарнира из картофеля герцогиня.

Гарнир из картофеля герцогиня

От: novozhenina_70

домашняя кухня, гарнир из картофеля герцогиня, горячее, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт горячего

Обычный картофель на гарнир можно подать красиво!

Минимум усилий и красивый, и вкусный результат.

Такой гарнир из картофеля можно испечь в виде кольца, конуса, розочки. Форма сохраняется, а внутри - мягкое. В холодильнике удобно хранить, а перед подачей запечь. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из басмати и овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гарнир из картофеля герцогиня

Ингредиенты

  • Картошка - 1 кг
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливки - 0.25 стак. (200 мл)
  • Пармезан - 2 г
  • Мускатный орех - 0.25 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Яичные желтки - 1 шт.

Инструкция

  1. Отвариваем очищенный картофель, воду сливаем, картофель обсушиваем.

  2. Пармезан, сливки, яйца, соль, мускат. орех, перец взбиваем венчиком.

  3. Разминаем картофель, добавляем сливочную смесь. Взбиваем до гладкости миксером. Остужаем в холодильнике 40 минут.

  4. Конд. мешок заполняем пюре, выбираем наконечник звездочка, отсаживаем пюре на противень, смазанный маслом.

  5. Промазываем взбитым с солью желтком. Печем в духовке 15-20 минут (180 гр).

На заметку

Недавно пробовала овощной гарнир к мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Онипченко Валя
Онипченко Валя

Novozhenina_70, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

yuliya
yuliya

Приготовила гарнир из картофеля герцогиня на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

intinee2000
intinee2000

Спасибо за вкусный и красивый рецепт гарнира из картофеля герцогиня!

asofres
asofres

Я сделаю его на Новый год!

kira74
kira74

Рецепт в закладки, также как и гарнир из цветной капусты в микроволновке.

katya
katya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

klimovskaya_97
klimovskaya_97

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Маня Жаркова
Маня Жаркова

Мама сделала гарнир из картофеля герцогиня!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Спасибо большое за рецепт, novozhenina_70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

chertyaga_92
chertyaga_92

Novozhenina_70, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

sinelnik_89
sinelnik_89

Гарнир из картофеля герцогиня выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Приготовила!!!
novozhenina_70, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

Novozhenina_70 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

edinsoure
edinsoure

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

itillilin1989
itillilin1989

Какая вкуснятина!
Буду делать!