От: rakushina_99
домашняя кухня, рис с овощами и шафраном, гарниры, Простой рецепт, семь порций
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт блинчиков с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт гарниров Вкусные рецепты
Рис басмати... у него особы вкус и запах. Он - отличный вариант для гарнира. Предлагаю вам приготовить рис с овощами и шафраном.
Крокус - не только красивый садовый цветок, это еще и источник ценного ароматического вещества, одной из самых дорогих в мире приправ - шафрана, который является измельченным рыльцем цветков крокуса.
Подготовим продукты по списку.
Лук, чеснок нарежем мелко, морковь натрем на крупную терку. Обжарим на небольшом количестве подсолнечного масла. Шафран зальем водой. Дадим настояться.
К овощам выкладываем промытый рис, заливаем водой так, чтобы она была на 1-2 см выше уровня риса. Солим. Включаем газ на масимум. Дадим части воды выпариться. Когда воды будет вдвое меньше, уменьшаем огонь ниже среднего, накрываем крышкой и готовим до готовности риса.
Рис готов. Рисинки отлично форму, рис очень рассыпчатый. Выливаем на него шафран вместе с водой...
... крышку обернем полотенцем, накроем казан и дадим рису настояться минут 10.
Блюдо готово. Подаем рис с шафраном и овощами теплым, как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала картофель с куриными окорочками, овощами и карри в рукаве. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
ДА!!! rakushina_99, огромное спасибо, за рецепт риса с овощами и шафраном.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Да рис с овощами и шафраном…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рис с овощами и шафраном постоянно.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Нашла рецепт молочного супа с овощами, понравилось. Что думаете?
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Все понятно и наглядно.
Готовить с rakushina_99 одно удовольствие!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, rakushina_99, что так же вкусно.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рисом с овощами и шафраном!
Спасибо rakushina_99 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рис с овощами и шафраном просто.
Спасибо за рецепт)))