Рецепт легкого куриного супа с шафраном

Фотография легкого куриного супа с шафраном.

Легкий куриный суп с шафраном

От: Юля

домашняя кухня, куриный супчик, супы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт риса с овощами и шафраном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим легкий куриный суп с шафраном

Ингредиенты

  • Бульон куриный - 2 л
  • Шафран - щепотка
  • Вермишель - горсть
  • Кинза свежая - 1 пучок
  • Соль - по вкусу.

Инструкция

  1. Сегодня на обед - легкий куриный супчик с шафраном. Куриный бульон, как известно, обладает лечебными свойствами. Ну и плюс - он всегда вкусен! Поэтому совместим приятное с полезным:-)

  2. Подготовим все по списку. У меня куриный бульон был уже готовый. Если у вас такового нет, просто сварите бульон. Я делаю это так: с курицы снимаю кожу, хорошо промываю кусочки. Заливаю водой и варю минут 15-20. Затем бульон сливаю, кастрюлю мою, кусочки курицы промываю, вновь заливаю водой и варю до готовности. Зачем такая процедура? Это потому, что я не уверена в качестве курицы. Если бы она была домашняя - другое дело, но у меня она покупная. Не секрет, что кур обкалывают антибиотиками, а такая процедура позволяет хоть как-то от них избавиться.

  3. В бульон добавим вермишель-паутинку...

    легкий куриный суп с шафраном
  4. ... и разобранное вареное куриное мясо. Проварим до готовности лапши. Это займет буквально 1-2 минуты. Солим по вкусу. Выключаем газ.

    легкий куриный суп с шафраном
  5. Добавим шафран...

    легкий куриный суп с шафраном
  6. ... и нарезанную кинзу. Накроем крышкой и дадим настояться минут 5-7. Суп готов.

    легкий куриный суп с шафраном
  7. Приятного аппетита!

    легкий куриный суп с шафраном

На заметку

Недавно пробовала легкий салат с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Женя Безносикова
Женя Безносикова

Куриный супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

istelas
istelas

Юля, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриного супчика.

nadya70
nadya70

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриный суп только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

lyudmila73
lyudmila73

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

adelya96
adelya96

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт легкого сырно-креветочный суп, тоже очень понравилось.

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

zinka
zinka

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

lofist
lofist

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Юля!!!

anesis
anesis

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Я никогда не готовила куриный супчик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Рожок Алиса
Рожок Алиса

Юля, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Кречина Лиза
Кречина Лиза

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ejuranted1978
ejuranted1978

Получилось отменно!
Юля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

merentsova_92
merentsova_92

Юля, очень интересный вариант куриного супчика.:)

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Спасибо большое! Буду пробовать!

aleksandra87
aleksandra87

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))