Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Овсяная

Овсяная каша с яблоком, изюмом и корицей в мультиварке

🕓 30 мин

Овсяная

Пошаговый рецепт овсяную кашу на молоке с тыквой и изюмом с фото

Ингредиенты

• Геркулес 120 г
• Молоко 3,5%-ное 600 мл
• Кленовый сироп 2 столовые ложки
• Соль щепотка
• Молотый мускатный орех щепотка
• Палочки корицы 1 шт.
• Гвоздика 1 шт.
• Цедра апельсина 1 ч.л.
• Вяленая клюква 1,5 столовые ложки
• Коричневый сахар 2 столовые ложки
• Жаренные орехи пекан 1 стак.
• Светлый изюм 1,5 столовые ложки

Инструкция

1. Налейте молоко в сотейник, поставьте на средний огонь. Добавьте щепотку соли, молотого мускатного ореха, 1 гвоздику, палочку корицы и апельсиновую цедру. Доведите молоко до кипения, всыпьте геркулес и готовьте на среднем огне, помешивая, примерно 7-8 минут до загустения. Снимите с огня, удалите палочку корицы и апельсиновую цедру. Вмешайте кленовый сироп, вяленую клюкву и светлый изюм. Накройте крышкой и оставьте на пару минут.

2. Раскалите гриль.

3. Выложите кашу в большие рамекины (самые большие, что у вас есть). Посыпьте поверхность каши щедрым слоем сахара, поставьте под сильно раскаленный гриль на 2-3 минуты до карамелизации сахара. Сразу подавайте, посыпав по вкусу орехами пекан.