Фотография глинтвейна классического.
Глинтвейн классический
От: kunts_94
домашняя кухня, глинтвейн классический, глинтвейн, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт глинтвейнаПолезный, согревающий, зимний напиток очень ароматный и вкусный!
Представьте себе холодный снежный Рождественский вечер. Вы долго бегали по магазинам в поисках подарков, и промерзли до костей. Возвращаетесь в пахнущее едой пространство родного дома, но холод никак не желает вас отпустить и вы продолжаете дрожать. Вот для таких случаев и придуман кулинарный рецепт глинтвейна - горячего винного напитка. Глинтвейн верой и правдой служил европейцам тысячи лет. Классическая рецептура предполагает красное вино, но есть варианты из белого вина, с добавлением соков или чая. Мы сделаем классический вариант. Попробуйте приготовить рецепт глинтвейна. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт глинтвейна Простые рецепты Напитки из лимона Напитки из имбиря
Готовим глинтвейн классический
Ингредиенты
- Вино красное - 750 мл
- Сахар - 100 г
- Корица - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Лимонная цедра - по вкусу
- Имбирь - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
Инструкция
-
Ингредиенты
-
Выливаем вино в эмалированную кастрюлю, ни в коем случае не в алюминиевую. Иначе появится неприятный запах.
-
Добавляем специи.
-
Единого рецепта не существует,
-
поэтому добавляем их по вкусу, хотя так можно и напробоваться до одурения.
-
Я обычно на 0,75 вина кладу все специи по половине чайной ложки.
-
Пока смесь нагревается на огне, постепенно засыпаем сахар. И постоянно помешиваем. Ни в коем случае нельзя доводить смесь до кипения. Иначе глинтвейн будет разрушен. Поэтому стараемся выдержать ее на самом маленьком огне 15 минут.
-
Готовый напиток выливаем в стеклянную посудину с широким горлышком. Подаем теплым. Вы можете варьировать рецепт как захотите. Основой является только технология приготовления.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусный рецепт глинтвейна классического, буду рада воспользоваться рецептом.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам kunts_94!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
белый глинтвейн.
Приготовила глинтвейн классический на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Да глинтвейн классический…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать глинтвейн классический постоянно.