Рецепт латте макиато

Фотография латте макиато.

Латте макиато

От: singi1984

домашняя кухня, латте макиато, кофе, Простой рецепт, две порции

Рецепт кофе

Попробуйте приготовить рецепт торта латте макиато. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим латте макиато

Ингредиенты

  • Молоко 300 мл
  • Кофе натуральный 3 ч.л.
  • Вода 110 мл
  • Сахар по вкусу
  • Корица молотая по вкусу

Инструкция

  1. Для начала смолоть в кофемолке хороший кофе - желательно арабику. Далее кофе брать из расчета 1.5 ч. л. на один бокал, так как готовить мы будем двойную порцию, взять 3 ч. л. кофе. Переложить кофе в чашку. По желанию сварить кофе в турке.

  2. Если кофе в чашке, залить его горячей водой - 110 мл, накрыть и настоять около 7-8 минут.

    латте макиато
  3. Тем временем подготовить молоко - жирность не менее 3.2%. Молоко влить в сотейник или небольшой ковшик. Поставить молоко на плиту, подогреть до температуры 60-70 градусов, но не кипятить, ни в коем случае, молоко должно быть просто немного горячим.

    латте макиато
  4. Пока молоко греется, процедить кофе через самое мелкое сито. Отставить кофе на время в сторонку.

    латте макиато
  5. Горячее молоко перелить в более объемную емкость, так как в процессе взбивания будет довольно много пены. Взять миксер, взбивать молоко в течение 3-4 минут.

    латте макиато
  6. Также можно молоко взбить во френч-прессе, но придется приложить больше усилий, для хорошей пены нужно взбивать активно и непрерывно, в течение 30-35 секунд. Итак, пены получилось достаточно.

    латте макиато
  7. Взять бокал, налить в него молоко вместе с пеной, сразу же просматривается два слоя напитка.

    латте макиато
  8. Далее нужно тонкой струйкой влить кофе, но перед вливанием его необходимо подогреть. Кофе должно быть горячее молока - это важно.

    латте макиато
  9. В конце украсить верх напитка ложкой пены, которая останется у вас непременно. По желанию вверх можно украсить взбитыми сливками. Посыпать латте макиато корицей.

    латте макиато
  10. Приятного!)

    латте макиато
  11. Рецепт "Латте Макиато" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    латте макиато

На заметку

Недавно пробовала классический кофе латте по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
alena
alena

Спасибо большое за замечательный рецепт латте макиато.

Зина Небыкова
Зина Небыкова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам singi1984!!!

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Спасибо, singi1984 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

edadr
edadr

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Галя Кунакова
Галя Кунакова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт латте макиато!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ulilen2005
ulilen2005

Вкуснятина, обожаю латте макиато
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, singi1984 :)

Галка Бундина
Галка Бундина

А мы так готовим чай латте.