Рецепт винегрета с солеными грибами

Фотография винегрета с солеными грибами.

Винегрет с солеными грибами

От: dariya72

домашняя кухня, винегрет с солеными грибами, винегрет, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт винегрета

Соленые грибы в винегрете прекрасно заменяют соленые или маринованные огурцы. Очень вкусным это блюдо получится с груздями, не важно - белыми или черными Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим винегрет с солеными грибами

Ингредиенты

  • 2 средние свеклы
  • 4 средние морковки
  • 4 средние картофелины
  • 150-200 г соленых грибов (белые иличерные грузди, маслята, опята)
  • 7-10 стеблей зеленого лука
  • нерафинированное подсолнечное масло
  • свежемолотый черный перец
  • соль

Инструкция

  1. Помойте все овощи щеткой изаверните (каждый по отдельности) вфольгу довольно плотно. Положите на решетку вразогретую до 180С духовку, запекайте до мягкости: картофель иморковь- 30-40 мин, свеклу- 50-80 мин, взависимости от размера.

  2. С готовых овощей удалите фольгу, обдайте их холодной водой и остудите. Очистите.

    винегрет с солеными грибами
  3. Нарежьте овощи по отдельности одинаковыми кубиками со стороной примерно 1 см.

    винегрет с солеными грибами
  4. Полейте овощи (также по отдельности) маслом и затем уже перемешайте - так свекла будет меньше краситься.

    винегрет с солеными грибами
  5. Очень тонко нарежьте зеленый лук. Соленые грибы промойте, обсушите и нарежьте по необходимости: мелкие грибочки можно оставить целыми, покрупнее - разрезать пополам или нарезать небольшими кусочками.

    винегрет с солеными грибами
  6. Смешайте грибы и лук с винегретом, заправьте маслом, солью и перцем. Винегрет будет гораздо вкуснее через 1-2 ч, когда настоится.

    винегрет с солеными грибами

На заметку

Недавно пробовала желтый винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ungoundi
ungoundi

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Валентина Анисенко
Валентина Анисенко

А я готовлю винегрет с солеными грибами в первый раз.

nabieva_77
nabieva_77

Dariya72, замечательный рецепт винегрета с солеными грибами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

angelina
angelina

Какая у Вас Фантазия!!!

Диана Грушина
Диана Грушина

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

kira74
kira74

Посмотрите также на винегрет с тунцом. Может заинтересует.