Фотография винегрета с солеными грибами.
Винегрет с солеными грибами
От: dariya72
домашняя кухня, винегрет с солеными грибами, винегрет, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт винегретаСоленые грибы в винегрете прекрасно заменяют соленые или маринованные огурцы. Очень вкусным это блюдо получится с груздями, не важно - белыми или черными Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт винегрета Салаты с грибами
Готовим винегрет с солеными грибами
Ингредиенты
- 2 средние свеклы
- 4 средние морковки
- 4 средние картофелины
- 150-200 г соленых грибов (белые иличерные грузди, маслята, опята)
- 7-10 стеблей зеленого лука
- нерафинированное подсолнечное масло
- свежемолотый черный перец
- соль
Инструкция
-
Помойте все овощи щеткой изаверните (каждый по отдельности) вфольгу довольно плотно. Положите на решетку вразогретую до 180С духовку, запекайте до мягкости: картофель иморковь- 30-40 мин, свеклу- 50-80 мин, взависимости от размера.
-
С готовых овощей удалите фольгу, обдайте их холодной водой и остудите. Очистите.
-
Нарежьте овощи по отдельности одинаковыми кубиками со стороной примерно 1 см.
-
Полейте овощи (также по отдельности) маслом и затем уже перемешайте - так свекла будет меньше краситься.
-
Очень тонко нарежьте зеленый лук. Соленые грибы промойте, обсушите и нарежьте по необходимости: мелкие грибочки можно оставить целыми, покрупнее - разрезать пополам или нарезать небольшими кусочками.
-
Смешайте грибы и лук с винегретом, заправьте маслом, солью и перцем. Винегрет будет гораздо вкуснее через 1-2 ч, когда настоится.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
А я готовлю винегрет с солеными грибами в первый раз.
Dariya72, замечательный рецепт винегрета с солеными грибами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Посмотрите также на винегрет с тунцом. Может заинтересует.