Фотография зеленого винегрета.
Зеленый винегрет
От: dariya97
домашняя кухня, зеленый винегрет, винегрет, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт винегретаПопробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Нарезать
- Повод: Новый Год
Простой рецепт винегрета Простые рецепты Рецепты на новый год Новогодние салаты
Готовим зеленый винегрет
Ингредиенты
- #Капуста цветная 200 г
- Брокколи 200 г
- Кресс-салат 1 пучок
- Сельдерей 1 палочка
- Перец болгарский (зеленый, некрупный) 1 шт.
- Огурцы (небольшие) 1 шт.
- Лук зеленый (перо) 0,5 пучков
- Петрушка несколько веточек
- Каперсы 1 ст.л.
- Яйца куриные (отварные) 2 шт.
Для винегрета:
- Уксус винный (красный) 1 1/2 ст.л.
- Горчица (дижонская) 2 ч.л.
- Масло оливковое extra virgen 1 ч.л.
- Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.
- Соль 1/8 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
Инструкция
-
Соцветия брокколи и цветной капусты отварите на пару (или в подсоленной воде).
-
Слегка просушите, прежде чем положить в салатницу.
-
Мелко нарвите кресс-салат, нарежьте сельдерей, огурец и перец кубиками, оливки - колечками, мелко нарубите зеленый лук и петрушку.
-
Все овощи и зелень положите в салатницу, добавьте каперсы.
-
Смешайте все ингредиенты для приготовления винегрета в блендере и заправьте получившимся соусом салат.
-
Перемешайте.
-
Сверху разложите четвертинки яиц.
На заметку
Зеленый винегрет
Недавно пробовала зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Dariya97!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все понятно и наглядно в рецепте зеленого винегрета.
Готовить с dariya97 одно удовольствие!
Отличная тема:) уже в закладке.
Dariya97, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Нашла на сайте замечательный рецепт винегрета по-летнему.
Спасибо, dariya97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт зеленого винегрета мой любимый!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что зеленый винегрет не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту зеленый винегрет, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)