Рецепт классической шарлотки с яблоками и нектаринами

Фотография классической шарлотки с яблоками и нектаринами.

Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами

От: Наталья Лебедева

русская кухня, классическая шарлотка с яблоками и нектаринами, шарлотка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шарлотки

Сладкая, ароматная, знакомая и любимая всеми с детства! Думаю, каждая девочка начинает свой кулинарный опыт именно с шарлотки! Она никогда не надоедает и радует нас своим лакомым кусочком. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 394 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт

Готовим классическую шарлотку с яблоками и нектаринами

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сахар — 150 г (+ 2-3 ст.л. на фрукты)
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Соль — Щепотка
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Нектарин — 3-4 шт.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фрукты хорошо помойте.

  2. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара.

    классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
  3. Добавьте в массу просеянную муку, вмешайте лопаткой или миксером.

    классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
  4. Форму для запекания смажьте растительным маслом. По большому кругу выложите дольки яблок, а по центру - нектарины. Посыпьте фрукты сахаром для образования вкусной корочки.

    классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
  5. Залейте фрукты тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

    классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
  6. Я выбрала форму диаметром в 26 см, поэтому пирог получился не очень пышный. Но зато много карамельной корочки!:) Выбирать вам! Форму можно взять 22-24 см. Наш пирог готов! Дайте ему немного остыть и можно нарезать на порционные кусочки!

    классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
  7. Приятного аппетита!

    классическая шарлотка с яблоками и нектаринами

На заметку

Давайте разнообразим рецепт классической шарлотки и добавим нектарины. А еще сделаем вкусную карамельную корочку! У меня получилось очень вкусно и ароматно! Как приготовить классическую шарлотку с яблоками и нектаринами смотрите в пошаговом рецепте.

Недавно пробовала шарлотку на сметане с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
utoofiroo
utoofiroo

Приготовила вкусно

khmeleva_94
khmeleva_94

Сегодня первый раз готовила классическую шарлотку с яблоками и нектаринами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Надежда Бойко
Надежда Бойко

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lyudmila73
lyudmila73

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Наталья, ваш рецепт классической шарлотки с яблоками и нектаринами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

dodina_88
dodina_88

Для разнообразия часто готовлю mothersrecipes.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-v-skorovarke, получается вкусно и быстро.

Олеся Дапшене
Олеся Дапшене

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

asya78
asya78

Рецепт весьма кстати!

kristyusha74
kristyusha74

Я еще не делал классическую шарлотку с яблоками и нектаринами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Даша Голубо
Даша Голубо

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

stulina_92
stulina_92

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Зина Рябков
Зина Рябков

Наталья!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

tatyana81
tatyana81

Наталья, замечательный рецепт классической шарлотки с яблоками и нектаринами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!