Рецепт шарлотки классической с яблоками

Фотография шарлотки классической с яблоками.

Шарлотка классическая с яблоками

От: Тоня Абанин

домашняя кухня, шарлотка классическая с яблоками, шарлотка, Простой рецепт, семь порций

Рецепт шарлотки

Шарлотка - самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Готовим шарлотку классическую с яблоками

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Яблоки — 2-3 шт. (кисло-сладкие)
  • Корица — 1 Щепотка
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Лимонный сок — 2-3 ст.л.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее нужно хорошенько охладить, тогда их будет легче взбить в пышную пену.

  2. Яблоки разрежьте пополам, удалите у них семенную коробочку и хвостик. Порежьте яблоки тоненькими слайсами.

    шарлотка классическая с яблоками
  3. Сбрызните яблоки соком половинки лимона, чтобы они не потемнели ни пока будете готовить тесто, ни пока будете запекать пирог.

    шарлотка классическая с яблоками
  4. Добавьте корицу, которая придаст неповторимого аромата яблокам, хорошо перемешайте и оставьте дожидаться своего часа.

    шарлотка классическая с яблоками
  5. А пока приготовьте тесто. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме и осветления ее. Взбивать нужно миксером на высокой скорости не меньше 10 минут.

    шарлотка классическая с яблоками
  6. Теперь начинайте добавлять муку небольшими порциями, непрерывно помешивая тесто ложкой в одном направлении.

    шарлотка классическая с яблоками
  7. Тесто готово, оно должно получиться достаточно жидким, как сметана.

    шарлотка классическая с яблоками
  8. Форму для запекания смажьте сливочным маслом или маргарином, на дно выложите яблоки, как показано на фото.

    шарлотка классическая с яблоками
  9. Сверху залейте тестом. Если остались яблоки, можете разложить их сверху. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Готовность проверяйте спичкой.

    шарлотка классическая с яблоками
  10. Классическая шарлотка с яблоками готова. Приятного чаепития!

    шарлотка классическая с яблоками

На заметку

Вариантов, как приготовить шарлотку классическую с яблоками, существует огромное количество. Отличаются они и используемыми яблоками, и способом их выкладывания, и самим тестом. Некоторые предлагают готовить шарлотку из классического бисквитного теста, которое состоит из яиц, сахара и муки. Другие добавляют в тесто также соду или разрыхлитель, молоко и прочие ингредиенты. Свой любимый вариант выбирать вам, а я с вами поделюсь своим любимым рецептом этого пирога.

Недавно пробовала шарлотку с яблоками в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
inka90
inka90

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Каширская Кристина
Каширская Кристина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Марианна Рябков
Марианна Рябков

Тоня, спасибо.
Вчера попробовала шарлотку классическую с яблоками сделать.
Все получилось.

Зина Небыкова
Зина Небыкова

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шарлотку с яблоками в скороварке. Должно получиться вкусно!!!

idofui2000
idofui2000

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Азатян Маша
Азатян Маша

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lyudmila71
lyudmila71

Тоня, замечательный рецепт шарлотки классической с яблоками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

parshak_78
parshak_78

Тоня, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Катарина Выштак
Катарина Выштак

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

tonya92
tonya92

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

myeri86
myeri86

Шарлотку классическую с яблоками готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шарлотку классическую с яблоками у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

plakina_82
plakina_82

Тоня, спасибо за рецепт шарлотки классической с яблоками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!