Фотография шарлотки с ароматными персиками.
Шарлотка с ароматными персиками
От: Андрющенко Яна
домашняя кухня, шарлотка с ароматными персиками, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шарлоткиПопробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 455 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт шарлотки Простая шарлотка
Готовим шарлотку с ароматными персиками
Ингредиенты
- яйца 5 шт.
- мука 240 мл
- сахар 170 г
- ванильный сахар 10 г
- разрыхлитель 8 г
- персики 500 г
- яйца 3 шт.
- соль 2 г
- мука 180 г
- разрыхлитель 1 пакетик
- сахар 110 г
- масло сливочное 125 г
- сметана 250 г
- персики 500 г
Инструкция
-
Нарежьте дольками персики, снимите с них кожуру.
-
Четыре яйца взбивайте с неполным стаканом сахара миксером 7 или 10 минут.
-
Смешайте яично-сахарную смесь с просеянной мукой и разрыхлителем.
-
Форму диаметром 22-24 см смажьте маслом, налейте тесто. Выложите поверху дольки персика.
-
Пеките шарлотку в духовке при температуре 180 C примерно 40 минут.
-
Яйца взбейте с сахаром, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
-
Очищенные от кожуры твердые персики нарежьте небольшими кубиками, добавьте их в тесто.
-
Возьмите форму диаметром 22 см, застелите промасленным пергаментом, вылейте в нее тесто.
-
Поставьте в предварительно разогретую духовку, выпекайте 30-40 минут при температуре 180 C.
-
Яичные белки отделите от желтков.
-
Белки взбейте до устойчивых белых пиков со щепоткой соли.
-
Желтки смешайте в другой миске с сахаром, маслом и сметаной. Добавьте просеянную муку.
-
Готовое тесто соедините с яичными белками.
-
Форму для выпекания смажьте маслом, на дно выложите половинки свежего персика разрезом вниз.
-
На персики вылейте тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку, выпекайте при температуре 190 C около 30 или 40 минут.
На заметку
Шарлотка с персиками из бисквитного или нежного сливочного теста просто тает во рту. Эта ароматная выпечка не только вкусна, но и полезна для здоровья. Персики содержат магний и калий, необходимые для нормальной работы сердца.
Недавно пробовала торт шарлотка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шарлотку с ароматными персиками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Класс!
Приготовила шарлотку с ароматными персиками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Готовила шарлотку с ароматными персиками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Хочу угостить вас рецептиком шарлотки с капустой. А какие блюда готовите вы?
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Андрющенко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шарлотки с ароматными персиками.
Мне он нравится больше других.
Отличный рецепт:)
Обожаю шарлотку с ароматными персиками
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шарлотки с ароматными персиками.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Андрющенко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шарлотка с ароматными персиками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))