Рецепт шарлотки с творогом

Фотография шарлотки с творогом.

Шарлотка с творогом

От: lesya75

домашняя кухня, шарлотка с творогом, шарлотка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шарлотки

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с творогом в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 772 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шарлотку с творогом

Ингредиенты

  • 4 яйца, разделенных на желтки и белки
  • 3 сладких яблока
  • пачка творога весом 250 г
  • 150 г сладко-сливочного масла
  • 90 г муки
  • 300 г сахарного песка
  • 1 ч.л. соды питьевой/разрыхлителя
  • 300 г свежей вишни
  • 0,5 кг крупнозернистого, жирного творога
  • 4 крупными яйцами
  • стак.ом (200 г) сахарного песка
  • 2 ст.л. крупы манной
  • 4 ст.л. просеянной пшеничной муки
  • 1 пачкой сахара ванильного
  • пудрой сахарной и сливками для украшения.

Инструкция

  1. Для приготовления творожной шарлотки понадобятся следующие компоненты:

  2. Как приготовить?

  3. Холодное сливочное масло необходимо нарезать кубиками и соединить со 100 г сахара.

  4. Растереть до исчезновения кристаллов, добавить весь творог и снова 100 г сахара.

  5. Снова хорошо растереть.

  6. Оставшуюся часть сахара поделить поровну и взбить одну часть с белками, другую растереть с желтками.

  7. Добавить и взбитые белки, и растертые с сахаром желтки в творожную массу, тщательно вымешать.

  8. Всыпать смешанную с разрыхлителем либо содой муку и снова вымешать.

  9. Положить в тесто яблоки, очищенные от кожуры и нарезанные дольками, перемешать и выложить в форму, застеленную пергаментом или пекарской бумагой.

  10. Выпекать пирог требуется в течение получаса в разогретом духовом шкафу (180 C).

  11. Шарлотку можно приготовить с добавлением не только яблок, но и клубники, вишни, груш и других, не менее вкусных фруктов и ягод.

  12. Также очень вкусен этот пирог с творогом.

  13. Рецепт шарлотки с творогом достаточно прост и не требует от кулинара особых навыков выпекания пирогов.

  14. Для того чтобы испечь творожно-вишневую шарлотку, необходимо располагать вот такими продуктами:

  15. Как приготовить?

  16. Соединить сахар с яйцами и с помощью двух вилок или миксера взбить компоненты в крепкую пену.

  17. Всыпать пакетик ванильного сахара и снова все взбить.

  18. В другой посудине размять творог, затем добавить к нему вымытые, освобожденные от косточек ягоды вишни.

  19. Соединить эту массу с яично-сахарной смесью, добавить манку с мукой.

  20. Массу тщательно вымешать до получения однородной текстуры.

  21. Форму для выпекания шарлотки выстелить пекарской бумагой или пергаментом, смазать маслом.

  22. Вылить в форму тесто, разровнять его и поставить в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 C.

  23. Не рекомендуется открывать дверцу духового шкафа в первые 10-15 минут, иначе пирог осядет и останется плоским.

  24. Рецепт шарлотки с творогом и вишней отличный завтрак для детей и взрослых.

  25. Такой пирог не стыдно предложить гостям.

На заметку

Шарлотка с творогом получается изумительно вкусной и нежной. В этой статье вы найдете 2 рецепта приготовления творожного лакомства.

Недавно пробовала шарлотку с бананами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
zhenya82
zhenya82

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

acict
acict

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шарлотке с творогом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

edadr
edadr

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

lizaveta70
lizaveta70

Рецепт шарлотки с творогом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

lyusi70
lyusi70

Чудесный рецепт шарлотки с творогом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

treskina_74
treskina_74

Ну очень вкусно! Расскажу вам о mothersrecipes.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-po-domashnemu. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

ulilen2005
ulilen2005

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

pelekh_86
pelekh_86

Чудненький рецепт)))

Веренич Роза
Веренич Роза

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Спичкина Ольга
Спичкина Ольга

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ilalyo
ilalyo

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

katarina76
katarina76

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

stukacheva_71
stukacheva_71

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.