Фотография сырников нежных.
Сырники нежные
От: Яся Растольцева
домашняя кухня, сырники нежные, сырники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырниковПо этому рецепту получаются нежные воздушные сырники. Попробуйте приготовить рецепт сырников без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт сырников Легкие рецепты
Готовим сырники нежные
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1/3 стак. сахара
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. муки
- 1 ст.л. сметаны
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- масло для жарки
- 2 ст.л. муки для панировки
Инструкция
-
Ложку сметаны перемешать с содой. Отставить.
-
Желтки отделить от белков. Взбить желтки с сахаром.
-
Белки взбить с солью, пока масса не увеличится вдвое и белки не станут воздушной массой.
-
Творог растереть со взбитыми желтками. Добавить сметану и соду.
-
Небольшими порциями ввести белки. Перемешать аккуратно.
-
Просеять муку и добавить в творог с яйцами.
-
Разогреть сковороду. На тарелку высыпать пару ложек муки. Набрать ложкой немного творожной массы, обвалять в муке. Выложить на сковороду.
-
Обжарить на среднем огне под крышкой с одной стороны, затем перевернуть и обжарить до румяности с другой стороны.
-
Подавать со сметаной.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сырники нежные-это моя мечта!)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырники нежные.
Как же хочется сырников нежных!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сделала по вашему рецепту сырники нежные, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Яся!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Яся, здесь новое блюдо мясные сырники mothersrecipes.ru/vypechka/syrniki/myasnye-syrniki.
Яся, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.