Рецепт венских вафель без вафельницы

Фотография венских вафель без вафельницы.

Венские вафли без вафельницы

От: aska

домашняя кухня, венские вафли без вафельницы, вафли, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт вафель

Угощай друзей вкусной выпечкой. Быстро и вкусно!

Ждете гостей? Не тратьте время зря, испеките вкусные венские вафли для угощения. По этому рецепту вафли получаются мягкими и воздушными, а так же имеют праздничный вид. Попробуйте приготовить рецепт вафель для советской вафельницы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим венские вафли без вафельницы

Ингредиенты

  • #Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Маргарин - 75 г
  • Кефир - 100 мл
  • Сода пищевая - 2.5 г
  • Сухое молоко - 20 г
  • Картофельный крахмал - 160 г
  • Пшеничная мука - 160 г
  • Растительное масло - 10 мл

Для украшения:

  • Сироп - 40 мл
  • Шоколад - 40 г

Инструкция

  1. Яйца разбиваем в глубокую емкость, добавляем обычный сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером.

  2. Маргарин полностью растапливаем (до жидкого состояния).

  3. Кефир вливаем в отдельную емкость, добавляем соду, перемешиваем.

  4. Соединяем яйца с кефиром, снова мешаем.

  5. Вводим сухое молоко и растопленный маргарин.

  6. Просеиваем в полученную массу крахмал, затем муку. Перемешиваем все вместе.

  7. Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто.

  8. Выпекаем вафли в духовке, разогретой до 220 градусов в течение 12 минут, затем извлекаем из формы, выкладываем другой стороной на противень, выстеленный пекарской бумагой, и выпекаем при той же температуре, только немного меньше по времени - примерно 8 минут.

  9. Даем вафлям остыть, поливаем их малиновым сиропом и растопленным шоколадом.

  10. Приятного чаепития!

На заметку

Недавно пробовала венские вафли с мюсли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
layves
layves

Спасибо!
Очень замечательный рецепт венских вафель без вафельницы.

Алеся Иванько
Алеся Иванько

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, венские вафли без вафельницы сказка!

Галка Бундина
Галка Бундина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже венские вафли без вафельницы получается здорово!

edinsoure
edinsoure

Спасибо за рецепт венских вафель без вафельницы.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

katarina71
katarina71

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

lesya
lesya

Вот ещё нашла мягкие вафли для вафельницы.

ureastuge1978
ureastuge1978

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

padillis
padillis

Aska, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ofitit1979
ofitit1979

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить венские вафли без вафельницы.

vika83
vika83

Отличный рецепт, спасибо огромное

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ringer1982
ringer1982

Спасибо!
Все здорово получилось!

Маша Дрофа
Маша Дрофа

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.