От: didsa
итальянская кухня, горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто, брускетта, Простой рецепт, две порции
Рецепт брускеттыЕсли сковорода без антипригарного покрытия, слегка смажьте ее маслом. Попробуйте приготовить рецепт бутербродов с сельдью и свекольным песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт брускетты Закуска из яиц Горячие закуски Рецепт итальянской кухни
Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Весь пармезан натереть на мелкой терке.
Приготовить соус песто: кедровые орехи, листья базилика и петрушки, чеснок, 2/3 натертого пармезана и 4 ст. ложки оливкового масла взбить в блендере в однородную массу.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло, выложить шпинат и, помешивая, обжаривать 10 секунд, затем выключить огонь, посолить, поперчить, еще раз перемешать и оставить шпинат в сковороде.
Моцареллу нарезать ломтиками.
Хлеб с одной стороны смазать соусом песто, на один кусок выложить шпинат, на второй ломтики моцареллы и сложить оба куска вместе.
Яйца слегка взбить с молоком и обмакнуть бутерброд в эту смесь.
Посыпать бутерброд половиной оставшегося пармезана, выложить в разогретую сковороду сыром вниз, посыпать оставшимся пармезаном. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Недавно пробовала брускетту с грибами, луком и соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Приготовила мужу горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
И от меня вот ссылка на горячие бутербродики.
Didsa, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Красотищаа!
Сделала по вашему рецепту горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
АААААА как вкусно глядя на горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто к домашнему празднику.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили горячий бутерброд с моцареллой, шпинатом и соусом песто вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)