Рецепт бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо

Фотография бутербродов с яйцами, печенью трески и авокадо.

Бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо

От: Анна и Ася Борисовы

домашняя кухня, бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо, бутерброды, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бутербродов

У вас остались неиспользованные вареные яйца для салата оливье, в холодильнике завалялось авокадо, а в хлебнице - с десяток нарезанных ломтей хлеба. Нужно срочно сделать отличный сытный бутерброд! Попробуйте приготовить рецепт бутербродов со шпротами и авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Пескетарианство
  • Способ приготовления: Без термообработки
  • Повод: Завтрак, Ланч, Пасха

Готовим бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо

Ингредиенты

  • 1 банка печени трески (180 г)
  • 1 спелый авокадо
  • 1 маленькая красная луковица
  • 4 яйца
  • 4 маринованных огурчика
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • соль, черный молотый перец
  • 4 ломтя ржаного хлеба

Инструкция

  1. Мелко нарезать красный лук, чуть посолить, полить 1 ч. л. лимонного сока и оставить на 5-10 минут мариноваться.

  2. Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде, очистить, разрезать, вынуть желток, белок мелко изрубить.

  3. Слить масло из банки с печенью трески.

  4. Авокадо очистить от кожуры, слегка размять вилкой вместе с яичными желтками, посолить, полить остатком лимонного сока. Добавить мелко нарезанный маринованный огурчик и яичный белок, все тщательно перемешать.

  5. На сухой сковороде подсушить ломти хлеба. На хлеб намазать слой авокадо с яйцами, посыпать маринованным лучком и выложить сверху кусочки тресковой печени.

На заметку

Недавно пробовала бутерброды с красной икрой и печенью трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ererateng2004
ererateng2004

Анна, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

tsurkanu_91
tsurkanu_91

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yetiturse
yetiturse

Отличный рецепт, спасибо огромное

didsa
didsa

Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила бутерброды с яйцами, печенью трески и авокадо, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

rotensart
rotensart

Попробуйте рецепт бутербродов с тунцом и авокадо, это просто и вкусно.