От: rotensart
домашняя кухня, ассорти канапе, канапе, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт канапеПопробуйте приготовить рецепт ассорти из канапе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Несложный рецепт канапе Закуска из лука Закуски из сыра Закуска из помидор Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Закуска из огурцов Рецепты на сковороде Закуски из рыбы Фуршетные закуски Новогодние закуски Закуски на день рождения
При помощи круглой выемки для печенья вырежьте 12 кружочков из хлеба. Шарики моцареллы разрежьте пополам. На каждый ломтик положите по ложке песто. На коктейльную шпажку насадите помидор-черри и половину шарика моцареллы, воткните шпажку в ломтик хлеба.
Козий сыр разомните вилкой, приправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Срежьте верхушку с плодов инжира, маленькой ложкой удалите часть мякоти, на ее место положите горкой сырный крем. На крем положите свернутый ломтик сыровяленной ветчины. Полейте медом, украсьте листиком рукколы.
Смешайте сливочный сыр со сметаной и укропом, приправьте солью и перцем по вкусу. Отложите 1/3 соуса, оставшимся смажьте хлебцы. Разложите хлебцы в один слой на подносе или доске, закройте пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. За это время хлебцы станут мягкими. Смажьте хлебцы отложенным соусом, закройте ломтиком рыбы, на край хлебца положите корнишон. Сверните хлебец рулетом, разрежьте пополам, скрепите шпажкой.
Приготовьте спаржу. Отделите верхушки побегов (нижнюю часть побегов используйте для приготовления супа). В сковороде растопите сливочное масло, положите спаржу. Закройте сковороду крышкой и оставьте на умеренном огне на 5 минут. За это время несколько раз встряхните сковороду. Готовую спаржу обсушите бумажными полотенцами. Приправьте солью и перцем. Бланшируйте зеленый лист порея или зеленый лук 1 минуту, погрузите в ледяную воду. Обсушите и разделите на длинные узкие ленточки. Оберните 5 побегов спаржи ломтиком ветчины, перевяжите луковой ленточкой.
Комментарии к рецепту
Ассорти канапе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ассорти канапе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Доброго!
Сегодня приготовила ассорти канапе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Rotensart, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ассорти канапе — вкуснятина!
Готовила ассорти канапе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
канапе розочки для любителей ассорти канапе.
Rotensart — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ассорти канапе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Rotensart, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!