Рецепт тахинной халвы

Фотография тахинной халвы.

Тахинная халва

От: MERI

ближневосточная кухня, тахинная халва, халва, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт халвы

Рецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: Угощайтесь, халва домашняя, собственного приготовления! Попробуйте приготовить рецепт халвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 543 ккал
  • Кухня: Ближневосточная

Похожие рецепты

Готовим тахинную халву

Ингредиенты

  • мука - 1 стак.
  • сахар - 130 г
  • молоко - 100 мл
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • ванилин - ½ ч.л.
  • кунжут - 1 стак.

Инструкция

  1. На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.

  2. Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.

    тахинная халва
  3. В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз все смешиваем блендером.

    тахинная халва
  4. Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения, убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.

    тахинная халва
  5. К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.

    тахинная халва
  6. Все перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).

    тахинная халва
  7. Наслаждаемся под чашечку кофе!

    тахинная халва

На заметку

Недавно пробовала кунжутную халву. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
onicidura2000
onicidura2000

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Женя Шудра
Женя Шудра

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

mingacheva_76
mingacheva_76

Я тоже делала тахинную халву.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Надо попробовать

Коскинен Эля
Коскинен Эля

MERI, ты сама их придумала рецепт тахинной халвы?

vika86
vika86

А я готовлю по этому рецепту рулета с халвой mothersrecipes.ru/deserty/khalva/rulet-s-khalvoi.

lida84
lida84

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

sofya
sofya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тахинной халвы!

pimise
pimise

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
MERI, ваш рецепт тахинной халвы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

evgeniya95
evgeniya95

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

telelyi
telelyi

Спасибочки :)

igemum
igemum

MERI, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Конон Галя
Конон Галя

MERI, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!