Рецепт халвы из манки

Фотография халвы из манки.

Халва из манки

От: eshathe1979

домашняя кухня, халва из манки, халва, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт халвы

Халва из манки - это вкуснейший десерт, который имеет восточные корни. Однозначно определить страну его происхождения невозможно. Найти рецепт приготовления манной халвы можно в Турции и в Греции. Притом, каждая из этих стран считает данный десерт национальным блюдом. Кроме того существует еще и индийский рецепт приготовления халвы из манки. В Индии ее называют Рава Кесари. В этой стране халва - это обрядовое блюдо, готовят которое, в основном, в качестве подношения богам.

Возвращаясь к греческой кулинарии нельзя не отметить тот факт, что любая греческая хозяюшка с малых лет знает рецепт приготовления халвы из манки. Его называют - 1-2-3-4. Само название таит в себе рецептуру десерта. Так, чтобы приготовить его, греческой хозяйке нужно запастись 1 стаканом оливкового масла, двумя стаканами манной крупы, тремя стаканами сахарного песка, четырьмя стаканами воды.

Прежде, чем приступить к рассмотрению непосредственно самого фото рецепта, следует обратить внимание на выбор манной крупы. Она должна быть грубого помола, что на упаковке маркируется большой буквой Т. Из такой манки готовить десерт лучше всего.

Удивляет тот факт, что халва из манной крупы придется по вкусу даже маленьким привередам, которые не любят манную кашу. Кстати, такой десерт будет куда полезнее шоколадок и прочих кондитерских изделий. Правда много его съесть не получится, что, впрочем, и неплохо, ведь такая халва обладает повышенной калорийностью.

Итак, если вы решились приготовить данный вкусный десерт в домашних условиях, но не знаете, как это сделать правильно, то обязательно изучите рекомендации рецепта с пошаговыми фото, которые следуют далее. Попробуйте приготовить рецепт запеканки без муки и манки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 538 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим халву из манки

Ингредиенты

  • Вода 3 стак.
  • Оливковое масло 1/2 стак.
  • Манная крупа грубого помола, 1 стак.
  • Сахар неочищенный, 2 стак.
  • Миндаль сладкий молотый, 1/4 стак.
  • Грецкий орех 1/8 стак.
  • Корица молотая, 1/8 ч.л.

Инструкция

  1. Отправляем манную крупу поджариваться в сухом сотейнике. Вместе с ней поджарим и размельченные орешки миндаля. В процессе обжаривания манка будет приобретать приятный коричневый цвет и просто неописуемый аромат! Кстати, чем темнее оттенок крупы, тем более насыщенный вкус получится у халвы. К манке добавляем смесь оливкового масла и неочищенного коричневого сахара. Сотейник держим на медленном огне и помешиваем получившуюся в нем массу до тех пор, пока она не загустеет.

  2. Сладкую массу переливаем в красивую форму и отправляем застывать в холодильник на 2-3 часа минимум.

    халва из манки
  3. Миндаль и грецкие орешки измельчаем в крошку и смешиваем их с молотой корицей.

    халва из манки
  4. Застывшую халву перекладываем на большое блюдо.

    халва из манки
  5. Посыпаем десерт измельченными орешками с корицей. Так получится еще красивее и еще вкуснее! В скором времени от халвы не останется ни кусочка. Десерт в виде халвы из манки готов и его можно подавать к столу.Приятного аппетита!

    халва из манки

На заметку

Недавно пробовала оладьи из манки с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dasha
dasha

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

eldariot
eldariot

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

idofui2000
idofui2000

Eshathe1979, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

redele
redele

Настя, спасибо за рецепт!

galya70
galya70

Готовила mothersrecipes.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-manki, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

estow
estow

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт халвы из манки меня выручил!

Черданцева Аська
Черданцева Аська

Халва из манки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за халва из манки:)))

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Eshathe1979, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

lilya
lilya

Очень круто получилось!

nadezhda74
nadezhda74

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с халвой из манки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ithedind1984
ithedind1984

Прикольный рецепт

upofas1997
upofas1997

Ох, какая вкуснятина!

lesya
lesya

А я готовлю халву из манки в первый раз.

round1974
round1974

Большое спасибо за рецепт!
халва из манки просто супер!!!

shenkaretskaya_86
shenkaretskaya_86

Спасибо огромное за рецепт халвы из манки!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

dodina_88
dodina_88

Я выбрала халву из манки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))