Фотография заварного творожного крема.
Заварной творожный крем
От: Алиса
домашняя кухня, заварной творожный крем, крем, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт кремаОтличный крем для того, чтобы наполнить эклеры, промазать торт или использовать как самостоятельный сладкий и нежный десерт, который можно подать со свежими ягодами. Приготовить его совсем просто. Попробуйте приготовить рецепт простого творожного густого крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Простой рецепт крема Праздничные рецепты Классические рецепты
Готовим заварной творожный крем
Ингредиенты
- Творог — 400 г
- Сливки — 150 г (30 % и выше)
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Инструкция
-
Первым делом нам нужно протереть творог, чтобы в креме не чувствовались его крупинки. Можно протереть через сито, пару раз прокрутить через мясорубку или измельчить-перетереть с помощью блендера.
-
Добавим к творогу сахар и желтки, взобьем миксером до однородности.
-
Добавим мягкое сливочное масло, перемешаем.
-
Выкладываем всю массу в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно перемешиваем. Варим до загустения массы. Она должна быть похожа на густую манную кашу. Затем поставим остывать.
-
Взбиваем сливки до пышных устойчивых пиков.
-
Добавляем сливки в творожную массу и аккуратно перемешиваем. Крем готов!
На заметку
Отличный крем с необычным вкусом. Можете использовать его для выпечки. Да и просто так с вкусными свежими фруктами крем уходит очень быстро. А приготовить его не так уж и сложно. Перед вами рецепт, как приготовить заварной творожный крем.
Недавно пробовала творожный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Алиса!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вечная классика, как заварной крем для бисквита, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Алиса, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт заварного творожного крема.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я делала заварной творожный крем по рецепту Алиса, мне понравилось.
Даже брату, который заварной творожный крем не любит,понравилось!
Алиса, рецепт замечательный, спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо Алиса, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала заварной творожный крем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Кульно
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Алиса, что так же вкусно.
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень вкусно и всегда к столу
Настя, спасибо за рецепт!