Фотография заварного крема на желтках.
Заварной крем на желтках
От: Томара Ильюхина
домашняя кухня, заварной крем на желтках, крем, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт кремаПростой в приготовлении крем, отлично подходит для тортов!
Заварной крем на желтках можно приготовить буквально за 10 минут. Желтки смешиваются с сухими ингредиентами, а затем с горячим молоком. Во время варки масса размешивается венчиком, чтобы не было комочков. Этот крем можно использовать для прослойки бисквитных коржей. Заварная масса на желтках - это отличная основа для масляного крема. Этот крем можно подавать к столу и в качестве десерта со свежими ягодами или орехами. Попробуйте приготовить рецепт грушевого крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим заварной крем на желтках
Ингредиенты
- Молоко - 500 мл
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 10 г
- Пшеничная мука - 50 г
Инструкция
-
В кастрюле нагреть молоко.
-
К желткам насыпать сахар и взбить миксером. Добавить ванильный сахар и перемешать.
-
Насыпать пшеничную муку и размешать до однородного состояния.
-
Налить горячее молоко, размешать.
-
На медленном огне проварить крем до густого состояния. Остудить и использовать для приготовления десертов.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо огромное за рецепт, Томара!
заварной крем на желтках просто супер.
Все мои подруги делают теперь заварной крем на желтках по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили заварной крем на желтках вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт. заварной крем для бисквита пробовала, а заварной крем на желтках еще никогда.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала заварной крем на желтках для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецептик заварного крема на желтках!!!
Муж был в восторге.
заварного крема на желтках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А я делала заварной крем на желтках строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!