Фотография шоколадна-ванильного мусс.
Шоколадно-ванильный мусс
От: torit
домашняя кухня, шоколадно-ванильный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаПопробуйте приготовить рецепт шоколадна-молочного мусс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт мусса Рецепт домашней кухни
Готовим шоколадно-ванильный мусс
Ингредиенты
- шоколад черный - 150 г
- яйцо куриное - 4 шт.
- сахарный песок - 80 г
- сливки - 150 мл
- ваниль - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
-
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
-
Стручок ванили разрезать вдоль, ножом вынуть из него семена, добавить их в сливки, затем влить сливки в растопленный шоколад.
-
Белки отделить от желтков.
-
Желтки слегка взбить с сахаром, ввести в шоколадно-сливочную массу и перемешать хорошенько.
-
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
-
Соединить белки с шоколадной массой и осторожно перемешать.
-
Переложить получившуюся массу в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 5 часов.
На заметку
Недавно пробовала ванильный мусс с малиновым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадно-ванильный мусс я не очччччень, но шоколадно-ванильный мусс — на пятёрку)))
Да шоколадно-ванильный мусс так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
torit, спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Готовила шоколадно-ванильный мусс первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Всем привет! Девочки приготовила шоколадно-сливочный мусс mothersrecipes.ru/deserty/muss/shokoladno-slivochny-muss, ну очень классно, а главное быстро.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Делала шоколадно-ванильный мусс на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Torit, рецепт шоколадна-ванильного мусс замечательный!
Спасибо!