Фотография гнездышек пасхальных.
Гнездышки пасхальные
От: miteric
домашняя кухня, гнездышки пасхальные, пасха, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пасхиНежный салат в хрустящей оболочке. Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г). Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками. Получится не столь эффектно, но не менее вкусно. Эта закуска очень похожа на салат Гнездо глухаря, но все же, отличается. Я предлагаю подавать ее порционно. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции. Попробуйте приготовить рецепт пасхальных капкейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гнездышки пасхальные
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 150 г куриного филе
- 150 г болгарского перца
- 100 г лука
- зелень по вкусу
- сметана (или майонез)
- перепелиные яйца (9-12 шт.)
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
-
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
-
Готовое филе остудить, мелко нарезать.
-
Лук мелко нарезать.
-
Залить его кипятком, оставить на 10 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
-
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Смешать филе, перец, лук, зелень. Посолить, поперчить.
-
Добавить немного сметаны (около 1-2 ст. л.), перемешать.
-
Картофель натереть на терке для корейской моркови, либо нарезать очень тонкой соломкой.
-
В большом количестве разогретого масла пожарить картофель до золотистого цвета. Жарить лучше небольшими порциями. Готовый картофель промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
-
На тарелки выложить салат.
-
На салат выложить картофель.
-
В серединку выложить яйца.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить гнездышки пасхальные
Какая вкусняшка!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гнездышки пасхальные.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ой, miteric.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить яйца фаршированные гнездышки. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гнездышки пасхальные)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробую приготовить гнездышки пасхальные.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гнездышек пасхальных!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».