От: kristina
домашняя кухня, мясо под сырно-майонезной шубой, мясо, Простой рецепт, пять порций
Рецепт мясаПопробуйте приготовить рецепт ароматного мяса кабана. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свиную шейку нарезаем на крупные толстые ломти. Отбиваем хорошенько, но не до тряпочного состояния. В идеале отбить рукояткой ножа или обыкновенным молотком (на молоток надеть пакетик), тогда мясо не теряет сочности.
Насыпаем на доску муку, добавляем соль, черный перец и красный перец (сладкий), перемешиваем все с мукой. Разогреваем в сковороде растительное масло. Обваливаем мясо в панировочной мучной смеси и обжариваем с двух сторон. Можно не обжаривать мясо до полной готовности.
Когда все мясо обжарено, включаем духовку. Мясо выкладываем в форму. У меня стеклянная, широкая. Натираем сыр на крупной терке. Майонез смешиваем с большей частью сыра. Немного сыра оставляем для посыпки. Нарезаем помидоры на кружочки.
Начинаем укладку: помидоры кладем на мясо, от их сока мясцо наше размягчится еще больше и приобретет кислинку. Сверху выкладываем сырно-майонезную смесь, еще присыпаем сырком для красивой корочки. Закладываем форму в духовку. Запекаем 15 минут при температуре примерно 180 градусов.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Большое спасибо!!!
У kristina очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я приготовила мясо под сырно-майонезной шубой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мясо под сырно-майонезной шубой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
При случае, попробуйте приготовить рецепт мяса под шубой в духовке. Реально, очень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила мясо под сырно-майонезной шубой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Kristina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Готовила мясо под сырно-майонезной шубой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Теперь это мой любимый мясо под сырно-майонезной шубой.
Ну вообще я не люблю мясо под сырно-майонезной шубой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!