Фотография мяса в духовке куском.
Мясо в духовке куском
От: klevtsova_91
домашняя кухня, мясо в духовке куском, мясо, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мясаДанный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить свое меню без сочного куска мяса. И это еще не все, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами! Попробуйте приготовить рецепт ароматного мяса кабана. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Простой рецепт мяса Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты в духовке
Готовим мясо в духовке куском
Ингредиенты
- Говядина — 1000-1200 г (мякоть)
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 0,5 шт.
- Белое вино сухое — 0,5 стак.
- Бекон — 6-7 Ломтиков
- Горчица — 1 ст.л.
- Мёд — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец душистый горошком — 6 шт.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция
-
Мясо промойте и обсушите. Затем натрите его солью и перцем.
-
Также обмажьте говядину горчицей. Оставьте ее мариноваться в холодильнике минут на 10-15.
-
Нарежьте дольками очищенную морковь и лук. Выложите овощи в глубокую форму для запекания. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
-
Говядину заверните в бекон. Выложите мясо на "подушку" из овощей.
-
Сверху выложите соломку из перца.
-
В отдельной посуде перемешайте вино с медом. Влейте смесь в блюдо.
-
Поставьте запекаться мясо на 1,5 часа в духовку под крышкой при 180 градусах. Спустя это время смажьте блюдо соусом со дна.
-
Запекайте блюдо еще 20-30 минут, но без крышки, и каждые 10 минут смазывайте его соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Красивое и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. Добавьте к нему гарнир в виде пюре, а можете просто подавать запеченные овощи, которые уже есть в составе. Я хочу поделиться с вами тем, как приготовить мясо в духовке куском. Пикантный вкус с медовыми нотками и нежнейшей текстурой.
Недавно пробовала сазана в сметане в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец мясо в духовке куском приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, klevtsova_91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
теперь мясо в духовке куском -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Klevtsova_91, спасибо большое, за вкусный превкусный мясо в духовке куском!!!
Потрясающий рецепт мяса в духовке куском!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Нашла в закладках рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой - обязательно надо попробовать.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!