От: nina97
китайская кухня, чай по-тибетски, чай, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт чаяПопробуйте приготовить рецепт чая с иссопом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт чая Молочные напитки Алкогольные напитки Рецепт китайской кухни
К особым свойствам чая, сделанного по тибетскому рецепту, относят высокое содержание жиров и соли - по традиции часуйма готовилась из молока и масла яка, соли и чая пуэр.
К такому чаю подавалась "цампа" - смесь молотых ячменных зерен.
Этикет гласит, что чай нужно пить маленькими глоточками, и после каждого глотка хозяин доливает чай доверху снова и снова.
Перед тем, как начать готовить чай, растопите масло и дайте ему немного остыть.
На Тибете чай готовили из молока яка, но современный рецепт допускает использование обычного молока - например, коровьего или козьего.
Можно использовать любое молоко, но часть его (одну треть от общего объема) заменить сливками.
Часуйма применяется в народной медицине для очищения организма, если чай готовится в целебных целях, то в него добавляют:
Перечисленные растения содержат эфирные масла, в которые входят флавониды, монотерпенты и глицериды жирных кислот, чай с добавлением трав обладает целебными свойствами:
Благодаря добавлению трав чай снимает отечность внутренних органов, стабилизирует отделение желчи, уменьшает процессы брожения в ЖКТ и заживляет микротравмы двенадцатиперстной кишки, тем самым помогая бороться с висцеральным ожирением внутренних органов.
Чай с маслом, молоком и солью тонизирует, нормализует функции поджелудочной железы, улучшает цвет кожи и помогает в борьбе с отечностью.
Он используется для похудения, так как эффективно снижает уровень холестерина и выравнивает кровяное давление (если употреблять чай регулярно).
Чтобы похудеть, нужно пить часуйму ежедневно вместо дополнительного приема пищи или перекуса на протяжении трех недель.
Рецепт тибетского чая, его польза и особенности.
Недавно пробовала чай с ананасовым соком и лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Nina97, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сразу захотелось попробовать (люблю зеленый чай с мятой mothersrecipes.ru/napitki/chai/zeleny-chai-s-myatoi).
Да да вкусняха)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…