Фотография кофе по-венски.
Кофе по-венски
От: galya82
домашняя кухня, кофе по-венски, кофе, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кофеПопробуйте приготовить рецепт кофе шот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 мин
- Порций: 1
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кофе Энергетические напитки Шоколадные коктейли
Готовим кофе по-венски
Ингредиенты
- #Молотый кофе - по вкусу
- Вода - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Сливки - по вкусу (30-50 мл)
- Чёрный шоколад - 1-3 кусочка
Дополнительно (по желанию):
- Корица - 0.5-1 палочка
- Перец душистый - 1-3 горошины
- Кардамон - 1-3 коробочки
- Ваниль - по вкусу (для взбивания сливок)
- Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания сливок)
Инструкция
-
Что может быть лучше, чем чашечка согревающего кофе холодным зимним утром?! Только чашечка кофе по-венски!
-
Есть десятки вариантов этого напитка, хочу поделиться с вами своим любимым - рецептом кофе по-венски со взбитыми сливками и шоколадом.
-
Приправленный специями и пряностями, сдобренный шоколадом, укутанный в пышную кремовую шапочку взбитых сливок - это не просто кофе, а настоящее лакомство!
-
Итак, давайте разбираться, как приготовить кофе по-венски в домашних условиях?!
-
Для приготовления кофе по-венски нам понадобятся: натуральный молотый кофе, сахар, вода, молотые или цельные специи, взбитые сливки и, по желанию, несколько кусочков горького черного шоколада.
-
Сварите крепкий вкусный кофе по своему вкусу. Для меня это: 3 чайные ложки с горкой хорошего молотого кофе, несколько горошин душистого перца, палочка корицы и две-три коробочки кардамона. Залить водой, перемешать и довести до кипения. Добавить сахар по желанию.
-
На дно кофейной чашки поместите 1-2 кусочка черного шоколада. Чашку можно предварительно прогреть, сполоснув кипятком или подержав над кипящей водой.
-
Добавьте горячий кофе, заполнив чашку наполовину или на 2/3.
-
Добавьте сливки. Тут возможны варианты: можно добавить обычные или взбитые сливки.
-
Я, если есть возможность, всегда предпочту вариант с домашними сливками, взбитыми с сахарной пудрой и ванилью.
-
Кофе по-венски готов. По желанию, можно присыпать напиток тертым шоколадом, корицей или какао.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать кофе по-венски к домашнему празднику.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное galya82 за прекрасный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт, galya82!
кофе по-венски просто супер.
Все мои подруги делают теперь кофе по-венски по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Кто-нибудь готовил кофе мокко по этому рецепту? понравилось?
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Сегодня приготовила, получилось кофе по-венски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень красивая и оригинальная подача кофе по-венски.
Рецепт супер, спасибо!