Рецепт яблок в сиропе с пряностями

Фотография яблок в сиропе с пряностями.

Яблоки в сиропе с пряностями

От: sifuga

домашняя кухня, яблоки в сиропе с пряностями, напитки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт напитков

В этот пятничный день предлагаю вам рецепт простого и ароматного десерта. Яблоки в сиропе очень хороши с шариком любимого мороженого.

В этот раз я приготовила яблочки колечками. Для того чтобы ускорить и упростить процесс, яблоки можно готовить целиком, половинками или дольками.

Не забываем удалять из яблок сердцевину. При желании можно очистить яблоки от шкурки, но только если данный сорт не разваривается при термической обработке. Попробуйте приготовить рецепт куриной чиабатты с пряностями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Десерт, Завтрак, Перекус, Пост

Готовим яблоки в сиропе с пряностями

Ингредиенты

яблоки в сиропе

  • Яблоки 3 шт.
  • Вода 400 мл
  • Лимонный сок 4 ст.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Корица 1 шт.
  • Бадьян (звездочка аниса) 2 шт.
  • Гвоздика 3 шт.

для сервировки

  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Мороженое 100 г

Инструкция

  1. Из яблок удаляем сердцевину.

  2. Яблоки разрезать на колечки, дольки, половинки или оставить целиком. Для того чтобы яблоки не чернели их можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

    яблоки в сиропе с пряностями
  3. Сложите яблоки в форму.

    яблоки в сиропе с пряностями
  4. Залейте яблоки водой, так чтобы она покрывала фрукты на 4-5 мм. Так вы сможете измерять точное количество воды необходимое именно для вашей емкости.

    яблоки в сиропе с пряностями
  5. В отдельную емкость выливаем воду (у меня 400 мл). Добавляем сахар, пряности, лимонный сок. Ставим на плиту, доводим до кипения. На маленьком огне кипятим в течение 1-3 минут, до полного растворения сахара.

    яблоки в сиропе с пряностями
  6. Заливаем яблоки сиропом и отправляем в разогретую до 220ºС духовку на 15 минут.P.S.: Можно сварить яблоки до готовности в сиропе на плите при несильном кипении.

    яблоки в сиропе с пряностями
  7. Снижаем температуру в духовке до 200ºС и запекаем яблоки еще 10 минут. На этом этапе яблоки можно перевернуть, так они будут равномерно сочными.

    яблоки в сиропе с пряностями
  8. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и молотой корицей. Подавать с шариком любимого мороженого.

    яблоки в сиропе с пряностями

На заметку

Недавно пробовала простую яблочную шарлотку с пряностями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dariya97
dariya97

А я сделала яблоки в сиропе с пряностями, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ringer1982
ringer1982

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Ириша Ереванцян
Ириша Ереванцян

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Улья Стекачева
Улья Стекачева

В общем, супер!!!
sifuga-волшебница!!!

lyudmila71
lyudmila71

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на яблоки в сиропе с пряностями, если бы не доверяла рецептам sifuga на все 100%.

peratel1996
peratel1996

Замечательный рецепт. Думаю, любителям яблочного чая с пряностями должно понравится.

diana99
diana99

Как вкусно! Приходится считать калории...

Женя Шудра
Женя Шудра

Это какой-то шедевр!!!
sifuga, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

diana90
diana90

Спасибо большое за рецепт яблок в сиропе с пряностями, sifuga.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

uparaish
uparaish

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

dasha
dasha

Очень интересный рецепт яблок в сиропе с пряностями, сегодня обязательно попробую приготовить.

galka79
galka79

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)