Салат фунчеза

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Салаты

Салат Фантастический

🕓 30 мин

Салаты

Пошаговый рецепт печеночный салат с фото

Ингредиенты

• фунчеза 150 г
• морковь 500 г
• мясо 400 г
• грибы 250 г
• огурец свежий 1 шт.
• заправка для фунчезы 1 шт.
• соль 0.5 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• уксус 1 ч.л.
• масло растительное 250 мл
• приправа для корейской моркови 3 ч.л.
• чеснок 3 зуб.

Инструкция

1. Режем мясо, грибы, шинкуем морковь на крупной терке или на специальной для корейской моркови. Достаем лапшу и завариваем ее кипятком. Время приготовления написано на обратной стороне, но обычно это не более 5мин

2. Ставим мясо жарить на сковороде. жарим практически до готовности и высыпаем туда грибы. Жарим до готовности грибов и мяса.

3. Готовую лапшу фунчезу промыть в холодно воде, разложить на разделочной доске и порезать. Иначе потом не перемешается.

4. Готовое мясо и грибы выкладываем в лапшу.

5. В морковь добавляем соль, сахар, давленный чеснок и приправу для кор. моркови.

6. Растительное масло сильно нагреваем в сковородке и выливаем в морковь. Корейская морковь готова. Пробуйте, если нужно поострее, добавляйте приправу еще.

7. Корейскую морковь добавляете в салат. И режете огурец. Я разделила огурец на 4 части и порезала.

8. Огурец так же добавляете в салат. Выливаете в салат заправку предварительно слив оттуда масло если не любите жирно.

9. Все тщательно перемешиваете и ставите в холодильник на 1-2часа настаиваться.

10. Приятного аппетита!