Рецепт салата из спаржевой фасоли с овощами

Фотография салата из спаржевой фасоли с овощами.

Салат из спаржевой фасоли с овощами

От: Тата

домашняя кухня, салат из спаржевой фасоли с овощами, салаты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт салатов

Попробуйте приготовить рецепт салата пикант. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 22 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим салат из спаржевой фасоли с овощами

Ингредиенты

  • спаржевая фасоль 500 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • растительное масло 100 мл
  • чеснок 5 зубчиков
  • имбирь 30 г
  • 9% уксус 30 г
  • молотый кориандр 10 г
  • черный перец 7 г
  • красный жгучий перец 5 г
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
  • спаржевая фасоль 200 г
  • помидоры 2 шт.
  • красный салатный лук 1 шт.
  • оливковое масло 60 г
  • чеснок 2 зубчика
  • руккола 0,5 пучка
  • горчица 15 г
  • лимонный сок 15 г
  • белый винный уксус 15 г
  • соль по вкусу.

Инструкция

  1. Нарежьте фасоль и лук кубиками, натрите морковь.

  2. Обжарьте продукты на растительном масле до золотистого цвета.

  3. Добавьте томатный соус, закройте сковороду крышкой и тушите блюдо на слабом огне 30 мин

  4. Опустите фасоль в кипящую воду, варите ее 3-4 мин

  5. Натрите морковь на корейской терке, нарежьте лук полукольцами, пропустите чеснок через пресс.

  6. Смешайте продукты с солью и специями.

  7. Соедините в кастрюле масло, уксус, лавровый лист и нарезанный пластинками имбирь. Доведите маринад до кипения, залейте им салат.

  8. Переложите продукты в стеклянную банку и отправьте их мариноваться в холодильник на 24 ч. Если вы хотите заготовить закуску на зиму, то используйте стерилизованную посуду.

  9. Пропустите через пресс чеснок, смешайте его с оливковым маслом. Добавьте сок лимона, горчицу и уксус. Взбейте ингредиенты вилкой.

  10. Нарежьте лук полукольцами, положите его в соус на 10 мин

  11. Отварите фасоль до готовности, разрежьте стручки на 3-4 части.

  12. Нарежьте помидоры дольками.

  13. Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте соль. Украсьте угощение зеленью.

На заметку

Салат из спаржевой фасоли можно включить в повседневное меню. Он хорошо сочетается совощами, мясными или рыбными блюдами.

Недавно пробовала салат из фасоли и свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Виктория Строганова
Виктория Строганова

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ucimracra1988
ucimracra1988

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

olesya94
olesya94

Прекрасный рецепт салат из спаржевой фасоли с овощами!
Лучше делать салат из спаржевой фасоли с овощами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Михельзон Элеонора
Михельзон Элеонора

Спасибо за отличные рецепты!!!

manya
manya

Тата, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Романович Юляша
Романович Юляша

Приготовила салат из спаржевой фасоли с овощами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nusad
nusad

Тата, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт салата в лаваше, зашла к вам на страницу - теперь ещё и салата из спаржевой фасоли с овощами придется готовить, у вас все так аппетитно.

souteatru1977
souteatru1977

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

olate
olate

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

selenigi
selenigi

Сделала по вашему рецепту салат из спаржевой фасоли с овощами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

yasha
yasha

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала салат из спаржевой фасоли с овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Катарина Катешова
Катарина Катешова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

nedis1976
nedis1976

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата из спаржевой фасоли с овощами

omsers
omsers

Я с дочкой делаем салат из спаржевой фасоли с овощами. Довольно вкусно выходит :)

govzan_74
govzan_74

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))