Фотография селедки под шубой с сыром.
Селедка под шубой с сыром
От: Тучина Ольга
русская кухня, селедка под шубой с сыром, салат под шубой, Простой рецепт, одна порция
Рецепт салата под шубойТрадиционный салат, без которого не обходится ни один новогодний стол и прочие торжества в новое, весьма интересном исполнении - это рецепт приготовления селедки под шубой с сыром. Попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Праздничные рецепты Салаты на праздничный стол Салаты с селедкой Салаты с сыром Рецепт русской кухни
Готовим селедку под шубой с сыром
Ингредиенты
- Сельдь соленая — 350-400 г
- Свекла — 400 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 3-4 шт.
- Сыр — 100-150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Майонез — По вкусу
Инструкция
-
Подготовить все ингредиенты можно заранее. Картофель, свеклу и морковь вымыть, отправить в кастрюлю и отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.
-
2. Отварную свеклу остудить как следует и натереть на терке. Выложить немного на тарелку или в салатник и разровнять ложкой. Подсолить немного по вкусу.
-
3. Небольшим количеством майонеза смазать слой свеклы. Не стоит использовать слишком много майонеза, чтобы селедка под шубой с сыром в домашних условиях не была слишком жидкой.
-
4. Сельдь очистить, удалить все косточки. Далее самое интересное - оригинальность данного варианта в том, что рыба измельчается в нежное и сочное пюре с помощью блендера. Затем нужно выложить часть сельди на свеклу, подсолить при желании.
-
5. Лук предварительно нужно ошпарить кипятком и только затем измельчить в чаше. Очистить картофель и натереть на мелкой терке. На слой сельди выложить немного лука, затем картофель. Подсолить и поперчить по вкусу. Очистить морковь и яйца. Отправить их в чашу блендера и измельчить.
-
6. Полученную массу также немного подсолить и можно сразу добавить чуточку майонеза. Перемешать и выложить следующим слоем. Далее все слои нужно повторить. По традиции, рецепт приготовления селедки под шубой с сыром завершается свеклой. Смазывать майонезом верхний слой сразу не стоит. Отправить салат в холодильник, чтобы дать ему немного пропитаться.
-
7. Перед подачей на стол можно добавить немного майонеза. Сверху салат присыпать тертым на мелкой терке сыром. Это невероятно нежный и аппетитный салат, который не нуждается в особой рекламе.
На заметку
Необыкновенно нежный вкус селедка под шубой с сыром в домашних условиях получает благодаря интересному варианту измельчения овощей - в блендере. При желании, конечно, их можно традиционно нарезать небольшими кусочками.
Недавно пробовала селедку под шубой рулетом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить селедку под шубой с сыром
Последнее время увлеклась приготовлением салата селедка под шубой, мужу нравится.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные селедку под шубой с сыром! Так и хочется что-нибудь приготовить!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала селедку под шубой с сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!