Рецепт салата с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами

Фотография салата с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами.

Салат с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами

От: Алена Казанцева

домашняя кухня, салат с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами, салаты, Простой рецепт, три порции

Рецепт салатов

Попробуйте приготовить рецепт салата радуга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 399 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Нож керамический

Готовим салат с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами

Ингредиенты

  • Латук 150 г
  • Груши 500 г
  • Салат радиккьо 50 г
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Сыр рикотта 200 г
  • Толченые грецкие орехи 30 г
  • Масло грецкого ореха 2 столовые ложки
  • Апельсиновый сок 2 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
  • Мед 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция

  1. Хорошо промойте латук, просушите, порвите на небольшие кусочки и переложите в миску. Добавьте разорванный на кусочки радиккьо и перемешайте. Выложите на большие тарелки.

  2. Разрежьте груши пополам и удалите сердцевину. Порежьте на тонкие кусочки. Сбрызните лимонным соком и выложите на салат.

  3. Слегка взбейте рикотту и выложите сверху на груши. Посыпьте орехами.

  4. В небольшой миске смешайте масло грецкого ореха, уксус, апельсиновый сок и мед. Посолите и поперчите. Сбрызните заправкой салат и сразу подавайте.

На заметку

Недавно пробовала салат пикант. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ussar
ussar

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

atalesas1997
atalesas1997

Большое спасибо за рецепт!
салат с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами просто супер!!!

Катерина Мурылева
Катерина Мурылева

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Соня Игоревна
Соня Игоревна

Просто фантастика!!!
наконец салат с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Алена!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

esont1987
esont1987

Я еще не готовила салат фунчеза mothersrecipes.ru/salaty/salat-funcheza. Вкуснятина необычная.

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Спасибо, буду попробовать)))

Полина Игоревна
Полина Игоревна

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Анюша Музыка
Анюша Музыка

Отличный вариант приготовления салата с радиккьо, грушами, рикоттой и грецкими орехами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

valentina76
valentina76

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))